この素晴らしいラズベリーウォルナットトートケーキは、お客様のインスタントヒットになります。 素晴らしいバースデーケーキを作る 。 私は何度もそれを作った。 注意深く指示に従うと完璧です。 冷蔵庫に保管しておきますが、30分ほど前に取り除いてからテクスチャーが完璧です。 簡単なバージョンについては、レシピの下部にある注記を参照してください。
あなたが必要とするもの
- 1-3 / 4カップの小麦粉
- 2杯のベーキングパウダー
- 塩小さじ1/8
- 1カップの地上クルミ
- 1-1 / 2カップホイップクリーム
- 1-1 / 2カップの砂糖
- 2杯のバニラ
- 3卵
- 1（8オンス）パッケージクリームチーズ、軟化
- 1/4カップのバター、軟化
- 粉砂糖4カップ
- 1/2カップホイップクリーム
- ピンチ。 塩
- 2杯のバニラ
- シードレスラズベリージャム1カップ
それを作る方法
オーブンを350°Fに予熱します。 小麦粉を含む非粘着性のベーキングスプレーで2つの9インチ丸ケーキパンをスプレーします。
小さなボウルに、 小麦粉 、ベーキングパウダー、塩、および地上クルミを混ぜる。 混合するワイヤー泡でよく攪拌してください。
ミディアムボウルでは、硬いピークが形成され脇に置かれるまでホイップクリームを叩きます。
大きなボウルで、同じビーターを使用して、砂糖、バニラ、卵を最高速度で5分間、軽くふわふわしたまで叩きます。
次に、乾燥成分とホイップクリームを卵の混合物に交互に折り重ねます。 小麦粉の混合物で始まりそして終わり、そしてバッターを非常に慎重に扱う。
準備されたパンにバッターを均等に注ぎます。 25〜30分、または触ったときに上のスプリングが戻るまでベークし、ケーキの層がパンの縁から離れ始める。 パンでケーキを15分間冷やし、次にパンから層を取り除き、完全に冷ます。
クリームチーズ、バター、粉末砂糖、1/2カップホイップクリーム、1/8 tsp。 塩と2 tsp。 軽くふわふわになるまではバニラ、しばしばボウルの側面をこすります。 あなたは軽くてふわふわした霜降りの一貫性を得るために、必要に応じてもう少し粉末の砂糖またはクリームを加えなければならないかもしれません。
ケーキの各レイヤーを半分に分割します。 これを行うには、途中の点をマークするために、エッジの周りにはみ出して各レイヤーの周りにつまようじを配置します。 鋸歯状ナイフを使用して、慎重にケーキ層を半分に切断する。 あなたは4つの層を持っています。 ここで私がマーサから学んだ新しいトリック（あなたは私が誰なのか知っています！）。 繊細な層を転写するには、切断された層の間にエッジのない非常に薄いクッキーシートを注意深くスライドさせます。 それからサービングプレートにスライドさせます。
1つの層の下半分を奉仕場所に置き、1カップの泡立ちで広げる。 そのケーキ層の上半分を上にし、1/2カップのラズベリーのままにします。
3番目と4番目のレイヤーを繰り返し、霜付けとラズベリーの保存をそれぞれトッピングし、レイヤーを元の形に戻し直します。 その後、ケーキの側面を残りの霜付けで凍らせます。
あなたが好きなら、ケーキの上にある保存料の上に装飾的なパターンで霜付けをすることができます。 冷蔵庫に保管してください。
注意：
さて、あなたはこのレシピに徹底的に脅かされているので、簡単な方法があります！ ケーキの層を半分にカットしないでください。 単にラズベリーの約1/2カップと一緒に2つの層を一緒にして、クリームチーズの霜付けをして頂部と側面を凍らせます。 あなたはまだ仕事が少ない素晴らしいケーキを持っています。
あるいは、白いケーキミックスを使って2層の白いケーキを作ることもできます。 レイヤーを完全に冷やしてから、指示どおりにレイヤーを半分にスライスします。または、2つのレイヤーを単純に塗りつぶして凍らせます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 383 |
| 総脂質 | 16g |
| 飽和脂肪 | 7 g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 61 mg |
| ナトリウム | 236 mg |
| 炭水化物 | 58g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 5g |