これらの簡単なオーブンバーベキューポークチョップはflavorful自家製のソースが含まれています。 カイエンペッパーはソースに熱を加えるが、それを省略したり、量を変更してもかまわない。
もっと「鮮やかな」ソースのためには、バーボンやジャック・ダニエルのテネシー・ウイスキーで2~3杯分の水を交換してください。
あなたが必要とするもの
- ケチャップ1カップ
- ブラウンシュガー1/2カップ
- ウースターシャーソース1大さじ
- ティースプーン1杯の乾いたマスタード
- 1/2カップの水
- アップルサイダー酢2大さじ
- 醤油大さじ2
- 1/8ティースプーン粉砕カイエンペッパー
- オプション：液体煙
- 6〜8本のセンターカットロインチョップ
それを作る方法
- 中程度の鍋で、ケチャップ、ブラウンシュガー、ウスターシャーターソース、乾燥マスタード、水、酢、醤油、カイエンペッパーを混ぜます。 必要に応じて、味に液体の煙を加える。 ブレンドして中火で鍋を置きます。 煮詰めにし、熱を低くし、約15分間煮るか、減らして濃くなるまで煮る。 時々炒める。 冷やすためにソースを脇に置きます。
- ペーパータオルでチョップして乾かしてください。 それらを大きな容器または食品貯蔵袋に入れてください。 冷やしたソースをポークチョップに注ぎます。 容器を覆うか、またはバッグを密封し、2〜3時間冷蔵する。
- オーブンを350°Fに予熱します。
- 軽く油を塗った浅いベーキングディッシュにチョップを並べます。
- ソースをソースパンに注ぎ、完全に沸騰させます。 ベーキングディッシュのチョップに注ぎます。
- 予熱されたオーブンで約1時間、またはチョップが柔らかくなるまで、ポークチョップを覆い隠してください。 時々パンソースと一緒にそれらを添えてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 181 |
| 総脂質 | 3g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 25 mg |
| ナトリウム | 744 mg |
| 炭水化物 | 30 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 9g |