08の01
JalapeñosまたはSerrano（Chiles）を準備する
リアマロニー それをきれいにするために冷たい水の下でチリを洗い流し、そしてそれを乾燥させる。 シードとサイコロをサイコロとボウルに追加します。 また、チョコレートを焙煎して、より燻った味にすることもできます。 マイルドなサルサには1つのジャラペーノを使い、スパイシーなサルサには2〜3つのジャラペーノを使います。 3つのjalapenos毎に1つのセラノ・チリを使用することもできます。 ホットサルサの場合は、5個のジャラペスノまたは2〜3個のセラノ葉を使用します。 余分な熱いサルサのために、1つのhabaneroを使用してください。 軽度のチリの場合は、アナハイムチリまたはポブラノを使用します。 彼らは大きなチャイルドですので、半分しか必要ないかもしれません。 お手伝いが必要な場合は、 緑のチャイルドのガイドがあります。
08の02
トマトを加える
リアマロニー トマトに種まきとサイコロをかけ、ボウルに加えます。 6〜7種類の中型トマトまたは5種類の大きなトマトを使用してください。 ローマのトマトは、液体があまりないので、良いです。 ジューシーなトマトは、あなたが種を抜かないと、あなたのサルサを少し水っぽくすることができます。
03/08
タマネギを加える
リアマロニー あなたのタマネギを切り、ボウルに加えなさい。 1つの小さな/中型の1つまたは大きなものの半分を使用してください。 白いタマネギが標準ですが、黄色や紫色を使用することもできます。
04/08
Cilantroを追加する
リアマロニー シロアリを切り 、ボウルに加えます。 あなたの指を引っ張るときに束の中にあなたの指（爪のような）を挿入し、葉を引っ張って葉を取り除く。 大部分の葉が消えたら、それらを切り刻み、それを加えます。あなたは、繊細な茎が出ていることを確認することがいかに慎重であるかはあなた次第です。 茎には葉の風味がありますが、サルサに茎の部分がない人もいます。 私たちはあまり細心のことではないので、いくつかの茎が私たちのサルサに入る。
08の05
ライムジュースを加えなさい
リアマロニー 新しく絞ったライムジュースを約1杯加える。 あなたがしなければならない場合は、ボトルライムジュースを不正行為させて使用することができます。 ライムジュースをまったく用意していない場合は、1/2ティースプーンの白酢または代替レモンジュースを使用することができます。
06の08
ニンニクを加えなさい
リアマロニー ニンニクを大さじ2杯ほど入れてください。 それは約5〜7個のクローブで、皮をむいて細かく細かく切ったものでなければなりません。 ピンチでは、ニンニクパウダーを使用することができますが、新鮮なものが最高です！
07/08
塩を加える
リアマロニー 私たちは最初に小さじ1杯で始めます。 その後、すべての成分を混ぜた後、通常はもう1つ追加します。 あなたがそれを提供していることに注意してください、トルティーヤチップは、独自の塩味を追加します。 海塩やヒマラヤの塩などの岩塩を使用する場合は、塩を30分以上入れてから追加してください。
08の08
混ぜあわせる
リアマロニー それらが均等に分配されるまで、それらを一緒に折り畳むことによってすべての成分を混合する。 使用されるプロダクトのサイズに応じて、このレシピは約3〜4カップの完成サルサを産むでしょう。 冷蔵庫に約30分間置いて一緒にフレーバーを溶かす。 それがあまりにも水気になる場合は、ストレーナーを使用して液体の一部を排出するか、またはスロット付きスプーンを使用して提供してください。 塩は自然に野菜から液体を取り出すので、数日冷蔵庫に保管している場合は、それを混ぜ合わせてから、食べる前に熟します。