ケンタッキー州の地方食糧ガイド
ケンタッキー州の季節から農家のマーケットディレクトリから国の特産品（ミントジュレップ、誰ですか？）のレシピまで、以下のガイドはケンタッキー州で地元で食べることを学ぶのに最適な場所です。
ケンタッキー州でローカルに食べることについての好きなことをここに表示されていない？ それについて教えて ！
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ケンタッキーの季節のフルーツ＆野菜
モリーワトソン ケーキの季節のフルーツ＆野菜についてのこのガイドでは、クリスピーなリンゴ、甘いメロン、オクラのポッドなど、 季節のものを見てください。
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ケンタッキー農民市場
TC Morgan写真/ゲッティイメージズ ケンタッキー州の農家市場を、 ケンタッキーファーマーズマーケットのこのディレクトリで探してください。
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ケンタッキーミントジュレップ
ミント・ジュレップ。 写真©モリーワトソン 私はかつてミントジュレップの領域でミントジュレップを注文しました。 バーテンダーは、私がそれが何であるかがわかっているかどうか、とても親切に尋ねました。 はい、私は彼を保証しました、私は確かにしました。 "ミス"、彼は優しく言った、 "それは強い飲み物です。 彼は明らかに、ヤンキー女の子を複数注文していましたが、甘くふわふわしたドリンクのようなものは、強力なブーイングを飲んだ後に送り返すだけです。 このミントジュレップのレシピをチェックして自分で作ってください。
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ケンタッキーブルゴ
ダンブランデンブルク/ゲッティイメージズ Burgooはシチューであり、それは鍋に投げるために様々な肉と呼ばれるかもしれないものを持っているハンターと起源です。 リス、アライグマ、アヒル、および鹿肉はすべて、バルゴの歴史の中にあります。 多くの料理家は今日、豚肉、牛肉、および/または子羊とチキンの混合物を使用していますが、ゲームやゲームの鳥は、州全体の多くのバージョンで見つけることができます。 ほとんどのシチューのように、ほとんどのものはburgooに追加することができますが、エンドウ豆や豆、オクラはほとんどの場合ミックスの一部です。
- シェフNick Sundbergのケンタッキー・ブルゴ・レシピ
- ケンタッキーブルゴのレシピ
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ケンタッキーバーボン
テトライメージ/ゲッティイメージズ バーボンは、ケンタッキー州バーボン郡からその名前を引きます。 それは完全ではないにしても、豊かな歴史を持っています。 バーボンの最もよく知られた蒸留所は現在 Maker's Mark と Jim Beam ですが、多くの小規模な職人蒸留業者がケンタッキー州と周辺の州で 穀物をウイスキー （トウモロコシは51％で、バーボンで "バーボン"と呼ばれる） 。
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ケンタッキーダービーパイ
Edsel Little / Flickr CC 2.0 Kern FamilyはDerby Pieを有名にしました（商標権の保護について積極的です）。 しかし、バーボン、チョコレート、ナッツをパイに焼いたものは、ケンタッキー州で最も有名なデザートに似ています。
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ケンタッキー料理＆レシピ
ハムビスケット。 ダイアナラットレイ ブルガリア州の食べ物と料理の基礎、バーボンとシチューの料理、 ハムのビスケットなど、 ケンタッキー料理ガイドの南部料理ガイド。
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ケンタッキー州の食糧資源
もっと欲しい？ これらの組織、ウェブサイト、および書籍は、ケンタッキー州のより多くの地元の食品を見つけるのに役立ちます。
- ケンタッキー州プロウドは、ケンタッキー州農業省の裁量で、州内で生産されたローカル製品（および栽培された製品）のデータベースを簡単に検索できます。 ケンタッキー州の地元の食材を焼き菓子や卵から野菜やワインまで探し出す素晴らしい方法です。
- ケンタッキー州の地元の食べ物についてのアイデアやアイデアは、Savoring Kentuckyのブログをご覧ください。
- マギー・グリーンのケンタッキー・フレッシュクックブックは、新鮮で非常にシンプルな、地域に根ざしたレシピ（小切手価格）を提供する月ごとの季節の料理本です。
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ケンタッキーのお気に入り：Ale-8-Oneジンジャーエール
地元のソーダポップは旅行の偉大な治療法でした。 ウィンチェスターで作られたケンタッキー自身のAle-8-Oneジンジャーエールは、1926年以来ずっとずっと続いています。