太平洋北西部の季節の果物と野菜

太平洋岸北西部には有名な美味しい食べ物がたくさんあります。その多くは、この地域で年間を通して収穫される膨大な種類の果物や野菜によって駆動されます。 特定の果物や野菜の入手可能性は、霜、害虫、および全体的な気象条件を含む成長期の状況によって影響を受ける。 この地方の農家の市場はこの地域全体で見いだすことができ、農家や売り手は農産物の季節性に関する最良の情報源です。

太平洋北西部の季節的生産

製品名で掲載されているこのガイドでは、太平洋の北西部の農場から収穫されたフルーツまたは野菜の典型的な栽培および収穫の月を概説しています。

• リンゴ、8月から11月（春まで冷蔵保存）
• アプリコット、6月、7月
• アーティチョーク、9月と10月
• Arugula、5月から12月
• アスパラガス、4月から6月
• バジル、6月から11月
• ビーツ、6月から1月
• ブラックベリー、7月から9月
• ブルーベリー、6月から9月
• ボイセンベリー、6月から8月
• ブロッコリー、6月から9月
• ブリュッセルスプラウト、9月から1月
• キャベツ、6月から2月
• カンタロープ、8月から10月
• ニンジン、6月から1月
• カリフラワー、7月から9月
• セロニアック/セロリの根、8月から11月
• セロリ、8月から11月
• チャード、5月から2月
• チェリー、6月、7月
• チャイルズ、8月から10月
• Collard Greens、5月から2月

• トウモロコシ、8月から10月
• キュウリ、7月から10月
• 食用花、4月から9月
• ナス、8月から11月まで
• ファバビーン、4月から6月
• 一年を通してフェンネル
• Fiddleheads、4月と5月
• 図、7月と8月
• ニンニク、8月から11月（年中保存）
• ニンニクの鱗茎/緑のニンニク、春

• ブドウ、8月から10月
• 緑色の豆、7月から9月
• グリーンタマネギ/スカリオン、春から秋
• 緑、5月から2月
• ハーブ、様々な年中
• ハックルベリー、8月と9月
• エルサレム・アーティチョーク/サンチョーク、7月から10月
• ケール、5月から2月
• キウイ、9月から11月
• 8月から10月までの、 Kohlrabi
• ニラ、9月から3月
• レタス、5月から11月
• マリオンベリー 、7月
• メロン、8月から10月
• ミント、5月から12月
• モレルズ、5月
• 一年を通してキノコ （栽培）
• きのこ （野生）、春から秋
• ネクタリン、夏
• ネットルス、3月から5月
• 新しいジャガイモ 、春
• タマネギ、6月から10月（冬に保存）
• オレガノ、5月から12月
• パセリ、5月から12月
• パースニップ、9月から2月
• 洋梨、8月、11月
• ピーグリーンズ 、5月
• エンドウ豆とエンドウ豆のポッド、6月と7月
• ペッパーズ（甘い）、8月から10月
• 柿 、秋
• プラム＆プルーツ、8月と9月
• 一年生のジャガイモ
• カボチャ、10月から11月
• クインズ 、10月
• ラディチオ、5月から11月
• 大根、5月から11月
• 大根（大根、スイカ、他の大きな品種）、6月から11月
• ラズベリー、6月から8月
• 大黄、4月から6月
• ローズマリー、5月から12月

• ルタバガ、9月から2月
• セージ、5月から12月
• シャロット 、9月から12月（倉庫から冬まで）
• シリングビーンズ、9月と10月
• スナップピーズ、6月、7月
• ソレル、5月から11月
• ほうれん草、5月から12月
• スカッシュ（夏）、6月から10月
• スカッシュ（冬）、9月から2月
• 4月と5月のネッティルの刺青
• イチゴ、6月、7月
• タイム、5月から12月
• トマト、7月から10月
• カメ、6月から1月まで
• クレソン 、5月から12月
• スイカ、8月、9月
• ズッキーニ、6月から10月
• ズッキーニの花、6月から10月