アイルランドのウィスキーは伝統的にアンペアされていますが、Connemara Peated Single Malt Whiskyは、アイルランドのウィスキーをもっと愛用しています。 コネマラは 素晴らしいウィスキー であり、世界の 偉大なウィスキーの 一つとして認知されなければなりません。
コネマラの作り方
泥炭はアイルランド産のものですが、Cooley蒸留所とスコットランドの蒸留所Gordon Mitchell（スコットランドでArran蒸留所を設立）との共同作業が行われました。
ピーナッツウイスキーは、「麦芽大麦1個にどのくらいの煙が加えられたかを示す「百万分の1」（またはppm ）」と呼ばれるものによって、煙のレベルで測定されます。
大規模な泥炭のウイスキーで有名なスコットランドの島であるIslayは約30ppm、Connemaraは13〜14ppmの穏やかな気候で生息しています。 これは、このウィスキーに固有の煙の要素がありますが、煙は口蓋の前面と中心よりも多くの役割を担っているということです。 また、40％のABVでは、このウィスキーはアルコール性のパンチを詰め込むことはなく、ブルートな力よりも精巧さを選んでいます。
コネマラは4歳、6歳、8歳の高齢ウイスキーのブレンドです。 同社の関係者は、4歳の子供がウィスキーに活力を与え、8歳はウイスキーに深みを与え、6歳は一緒に結婚する必要があると伝えています。
テイスティングノート
鼻の上には、コネマラは初期の煙があり、根本的な甘さがあります。
あたかもトフィーショップが燃え尽きたかのように、それは正確に嗅ぐことができます。 クレオソート、砂糖、チョコレートのヒントがたくさんあります。
口蓋は森林火災を連想させるフレーバーを提供し、クレオソートフレーバーは柔らかいカラメルとべとべとしたパンとバランスのとれたわずかに薬用のメモと続きます。
フィニッシュは泥炭で、残念ながらほとんど神秘的で、最後には濃いチョコレートのポットドクリームが入っています。
最終的な考え
ある時点では、アイルランドのウィスキー産業が2010年初めに崩壊する前に、コネマラはアイルランドのみのシェリーキャスクの仕上げや盛り上がっていない表現と同様に、キャスクの強度で12歳の製品を提供しました。 Kilbegganが蒸留所を所有するようになりました。 これらの専門病院が復活するかどうかを知ることは困難です。
ボトルはまだ市販されているかもしれません。ウィスキーの愛好家はコネマラのラベルを貼ったボトルを楽しいウィスキーにしようと確信しています。
詳細情報
- 麦芽アイルランド産ウイスキーは、大麦を原料としたもので、4歳、6歳、8歳のウィスキーがブレンドされています。
- キルベガン蒸留会社がクーリー蒸留所で生産
- 40％アルコール/容量（80プルーフ）
- 約$ 45 / 700mlボトル用の小売