グルメ料理
ワインとチーズパーティーのためのエンターテイメント？ ギャラリーが開いていて、食べ物をシンプルに保ちたいですか？ 答えはグルメチーズと様々な伴奏をペアにして、ワインのグラスに行くのに最適なチーズプレートを作ることです。
あなたが大きなカクテルパーティーでチーズの盛り合わせをしたり、親密な夕食のためにチーズコースを作ったりしているかどうかにかかわらず、試してみると素晴らしいチーズの伴奏がたくさんあります。
アーティザンチーズとペアリングするもの
職人のチーズを提供している場合は、大量生産されたクラッカーを飛ばして、等しく注意して作成された伴奏を探します。 独特のチーズとよく見えるので、エンターテインメントクラッカーやグルメクラッカーもできますが、よりエレガントな選択肢もあります。 あなたはチーズとそれに奉仕するものの両方に正義を行い、全体的な味覚体験ははるかに報われるでしょう。 そして、専門店であなたのチーズモンゴーからアドバイスを受けることに恥ずかしがらないでください。 あなたがそのルートに行きたいと確信していなくても、ワインとチーズパーティのための味とビジュアルプレゼンテーションの面であなたが探しているもののための最良の選択をするのに役立つリソースです。
グルメチーズと伴奏のペアリングの目的は、夕方を通してさまざまな好みを提供することです。 それはあまりにも圧倒的なものが口蓋を台無しにする可能性があることを意味します。
シンプルな伴奏をするのを避けるために、チーズはショーのスターです。 際立った味付けされたクラッカーやクリスプがありますが、より穏やかな味と質感を持つチーズを提供する必要があります。
あなたのshindigのための素晴らしいチーズプレートの伴奏の選択はここにあります：
レインコーストクリスプのようなアーティザンクラッカーのクリスプには、ディップやタペナード、カラマタ、ニコアイス、ピコリン、ゲータなどのオリーブと、マイルドなチーズが添えられています。
バゲット、素朴なマルチグレイン、ストーリーなどのクラッシックなパンは、豊かなチーズとよく調和しています。 チーズストローはカクテルパーティーで自分自身でうまく行くか、両方のために利用可能なディップでcruditesの間に表示されます。
ドライフルーツ、特にタルトアプリコット、デート、タルトモンモランシーチェリー ：チーズを入れて、プロシュートやその他の炭火焼き菓子とソップレッサータ、スペック、セラノハムなどのキュウリ肉で包んだもの。 オードブル用にドライフルーツの上にチーズをお召し上がりください。 アーモンド、クルミ、ピーナッツ、ヘーゼルナッツのようなナッツを加えれば、すべての人のための口当たりの良い味のためにチーズのクランチ、甘さとクリーミーさがあります。
新鮮な季節のフルーツは、チーズとうまく行きますが、味がバランスを取ることができる場合に限ります。 イチジク 、ブドウ、桃、果実のような果物はミルクとクリーミーなチーズと一緒に行きます。 ハードとセミハードのチーズをリンゴ、メロン、および梨のために保存します。
ディップとゼリーはワインとチーズのパーティーの主役です。 チャツネ 、マスタード、フルーツコンポート、ジャムを必ず持ってください。 クワンペースト 、グアバペースト、および変種ハニーを探すこともできます。