リッチなバニラ・クリームやバニラ・プディングで満たされているノルウェーの学校パンは、子供のランチや特別な学校の集まりに備えて特別なトリートメントです。
あなたが必要とするもの
- 1 1/2カップミルク
- 1/4カップバター
- 1 pkg。 アクティブ
- 乾燥イースト （2 1/4 tsp。）
- 1/2カップの砂糖
- 2 tsp。
- カルダモン （新鮮な地面）
- 小麦粉4カップ
- 1 pkg。 （5.1オンス）インスタント
- バニラプディングミックス
- 1卵（よく殴られた）
- 6大さじ 粉末の砂糖（プラス1グラムの水、軽い釉薬を形成するために混合）
- 細断されたココナッツ
それを作る方法
- ミルクとバターを混ぜ合わせ、ミルクがスケールされるまで（小さな泡が液体の表面全体に均一に上がる）、中程度の高温の熱で鍋の中で加熱する。 加熱してから指を温めるまで冷ましてください。
- 酵母と砂糖をぬるぬる牛乳に入れて10分間静置する。 表面は酵母の証明として泡立ち始めるはずです。 10分後、生地がミキシングボウルの側面から引き離されるまで、カルダモンと小麦粉をかき混ぜる。 きれいなキッチンタオルでボウルを覆い、約1時間、2倍になるまで上げます。
- 生地が上昇したら、それを打ち、滑らかな表面に除去し、滑らかで光沢がなくなるまで混練する。 あなたの手を使って生地を厚い18インチの長さの蛇に巻きつけ、この長さを20等分にカットします。手のひらの部分を球形のバンズに置き、軽く油を注いだベーキングシートに置きます。タオルで約30分に2倍になるまで上がります。
- 指示に従ってプディングミックスを準備し、ミルクを2 1/2カップに減らすだけです。 あなたのパンが上昇している間、プディングを室温で濃くする。
- オーブンを375°に予熱する。 パンが盛り上がったら、それぞれの中心を静かに押して井戸を形成します。 1から1 1/2のプリンを入れておいてください（プディングが残っているかもしれません）。 さらに10分間上昇させる。
- バンズの端と側面によく殴られた卵を磨きます。 加熱オーブンに入れ、黄金色になるまで15分間焼く。
- オーブンから取り出し、冷ます。 パンの上には、プディング "眼"の周りではなく、ブラシの砂糖の釉薬を塗ってください。 細断されたココナッツに浸します。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 90 |
| 総脂質 | 4g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 18 mg |
| ナトリウム | 84 mg |
| 炭水化物 | 13g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 2g |