この簡単なペンネパスタのレシピには、ニンニク、トマト、細断されたモッツァレラチーズが含まれています。 それは簡単に修正して焼くことができ、素晴らしい毎日の食事やポットラック料理を作ることができます。 さらに、それは肉がないです。 あなたのベジタリアンの友人や家族に奉仕するのにシンプルなものを探しているのであれば、簡単なパスタをドレスアップする方法がほしいのですが、これは素晴らしい選択です。 または、 乳製品のないチーズを使用してビーガン料理にしてください。
この料理はスタンドアローンの食事でも、サラダや肉料理と一緒に提供することもできます。 焼き肉や鶏肉の胸肉、魚、ステーキをいくつか加えてください。 もちろん、あなたは肉の追加でそれを適応させることができます。 あなたが好きな場合は、牛肉やイタリアのソーセージを茶色にしてソースに加えたり、トマトの混合物にチーズを入れたりしてください。 すべてのモッツァレラチーズの代わりに、ハーフチェダーまたはモッツァレラ、チェダー、プロボロンのブレンドを検討してください。 あなたは余分な味を持って、それはまだ美しく溶けます。
キノコはテクスチャーと土の味を加える別の優れた選択肢です。 タマネギと一緒に数オンスの新鮮な薄切りキノコを炒める。 パスタも同様に適応可能です。 肘のマカロニ、ditalini、rigatoni、またはzitiでペンネを交換してください。
あなたが必要とするもの
- 16オンスのペンネパスタ（または同様の形状）
- 大さじ1
- エクストラヴァージンオリーブオイル
- 1/2カップの細断したタマネギ
- ニンニク2クローブ、細かく刻んだもの
- 1（28オンス）はトマトを粉砕できます
- 1杯の乾燥したオレガノ、砕いた（または新鮮なチョップ約1大さじ）
- 1/2ティースプーン乾燥バジル（または1/2ティースプーン新鮮なチョップ）
- 塩と挽きたての黒胡椒
- モッツァレラチーズ2個分、
- 分割された
それを作る方法
- オーブンを350°F（180°C /ガス4）まで加熱する。
- バター2 1/2から3クォートの浅いベーキングディッシュまたはキャセロール。
- パッケージの指示に従って、沸騰した塩水でペンネパスタを調理します。 排水して脇に置いてください。
- 一方、オリーブオイルを中程度の熱で中鍋に入れて加熱します。 タマネギを鍋に加え、約4分間または半透明になるまで調理する。 タマネギにニンニクを加え、1分間蒸し続けます。
- オニオンとニンニクにトマト、バジル、オレガノを加えてください。 加熱するまで調理し、頻繁に攪拌する。
- 味と塩とコショウを追加します。
- 大きなボウルには、調理した水切りしたペンネ、トマトソースの混合物、そして細断されたモッツァレラチーズ1カップを混ぜます。 成分を徹底的に混ぜて混ぜる。
- パスタとソースの混合物を準備したキャセロールにスプーンで入れます。 残りの1杯の細断されたモッツァレラチーズを上に振りかける。
- キャセロールを約20〜25分間、またはパスタが熱くて泡立ち、チーズが溶けるまで焼く。
ヒント
チキンソースの場合は、破砕したトマトの半分を14.5オンスの缶で置き換えます。 または、破砕トマトの28オンス缶に加えて、ダイストマトを加えてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 428 |
| 総脂質 | 9g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 17 mg |
| ナトリウム | 199 mg |
| 炭水化物 | 71g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 17 g |