クリームチキンとホウレンソウキャセロール

このシンプルなキャセロールは素早い準備であり、素敵な家族の夕食を作ることができます。サラダやトマトをスライスしたり、メニューに米やパスタを加えたりしてください。より大きなグループのために調理している場合は、レシピを2倍にして、13 x 9 x 2インチのベーキングパンで焼く。

私はフードプロセッサーでパルスした柔らかいパン粉でキャセロールをトッピングしましたが、溶かしたバターを入れた細かい乾いたパン粉やパンコクラムを頂きました。

それを先にするには、ホウレンソウとチキンをソースで層状にし、次に皿を覆い、24時間冷蔵します。あなたがそれを焼く準備ができたら、オーブンを予熱し、バターパン粉で一番上に置き、焼く！

より多くの提案、ショートカット、および代替については、レシピのヒントとバリエーションを参照してください。

あなたが必要とするもの

オーブンを350度に加熱する。 2クォートのベーキングディッシュを軽くバター。
食べたホウレンソウをほこりにまき、できるだけ多くの水を取り出すために圧搾または圧搾する。準備されたベーキングディッシュの底にホウレンソウを広げる。
中低温の中鍋で、バター3杯を溶かします。小麦粉と味付けした塩をバターに加え、2分間攪拌する。徐々に牛乳を加え、煮詰めて、濃くなるまで絶え間なくかき混ぜる。パルメザンチーズとクリームを混ぜる。チーズが溶けるまで調理し、かき混ぜる。必要に応じて味と塩と唐辛子を加えてください。チキンをソースに加えて混ぜ合わせる。

チキンとソースの混合物をベーキングディッシュのホウレンソウの層の上に注ぎます。
電子レンジで、またはストーブトップの鍋に残りのバター2杯を溶かします。柔らかいパン粉でバターを投げてください。クラムをキャセロールの上に広げる。
キャセロールを20〜25分間、またはトッピングがきれいに茶色になるまで焼く。トッピングをもう少し褐色にするには、ブロイラーをオンにして、オーブンから取り出してから1〜2分ほど焼く。

ヒントとバリエーション

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（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）