このユニークなチキン・ラザニアは、ラザニア・ラーメン、緑のトマト・サルサ、トマト・サルサ、コリアント、メキシコ・チーズ、ホウレンソウ、切り刻まれたトマト、そして調理された鶏肉でできています。
Tex-Mexの味は、おいしいラザニアをあなたの家族が再び頼む特別な食事にします。
準備時間を短縮するには、1日前にチキンを調理するか、ロティサリーチキンまたは完全にチキンストリップを購入してください。
あなたが必要とするもの
- 9本のラザニア麺(調理済みのアルデンテ、水切り)
- オリーブオイル大さじ1
- 1ポンドの骨なしチキンの胸
- 塩とコショウの味
- 味にチリの粉
- バター3大さじ
- 小麦粉大さじ3
- 1 1/2カップミルク
- 1カップ・トマト・サルサ・ベルデ
- 6から8個のネギ(薄くスライス)
- 新鮮なコリアンダー2杯(チョップ)
- メキシコのチーズブレンド2本
- 1カップchunky salsa(分割)
- 冷凍ホウレン草10〜12オンス(解凍乾燥)
- 2つの大きなトマト(ダイス)
それを作る方法
- 大きなフライパンでは、中火でオリーブオイルを加熱します。 *塩、コショウ、唐辛子を振りかける。そして、鶏肉を熱い油で炒める。頻繁に回転させ、約8〜10分煮る。 チキンを切り、脇に置いてください。
- 中鍋では、中低温で加熱バターします。 小麦粉を加えて2分間攪拌する。 ミルクとトマトのサルサを加え、濃くなるまで攪拌してください。 緑のタマネギ、コリアンダー、チーズを混ぜる。 必要に応じて味と塩と唐辛子を加えてください。
- 熱オーブンから350°F
- 9×13×2インチのベーキングパンにチョコレート・サルサの約半分を広げる。 サルサ層の上に3つのラザニア麺を横に並べます。 ほうれん草の半分、調理された鶏肉の半分、ダイシングされたトマトの半分でラザニアの麺を頂きます。
- チーズソース混合物約1カップで広げてください。
- 3つの麺、残りのホウレンソウ、残りの鶏肉、残りのトマトを使って繰り返します。
- チーズソースの混合物をもう1杯入れて広げてください。
- 残ったヌードルを上にして、残ったチョコレートのサルサと残りのチーズソースの混合物で広げます。
- ホイルで覆い、30分間焼く。 ホイルを取り出し、10〜15分間長く焼く。
*鶏の乳房の半分を2つのカツントにスライスするには、鶏の乳房の半分の上に手を置き、太い端から薄い端まで水平にスライスします。
リーダーのコメント
「私はこれを何度も作っており、誰もがそれを愛しています!私は家に帰ったときに準備する準備ができているので、仕事中は低めで鶏舎の鍋で鶏肉を調理します。 ジュール
私はパスタにグルテンフリーのラザニア麺を入れ替えました。 ZG
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栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 878 |
総脂質 | 41g |
飽和脂肪 | 17 g |
不飽和脂肪 | 15g |
コレステロール | 126 mg |
ナトリウム | 1,421 mg |
炭水化物 | 83 g |
食物繊維 | 7 g |
タンパク質 | 45g |