あなたはまだ低木を試しましたか？ 酢で作ったものを飲むというアイデアは新しいものではありませんが、試したことがないなら間違いなく休憩を与えることができます。 あなたがkombuchaのファンなら、あなたはおそらく低木の恋人だろう。 私は両方好き。
それで、まさに潅木ですか？ それは、果物とショウガまたはバニラのような可能な香料と混合された酢と砂糖と同等の部分です。 それは液体が果物の味を取るまで、冷蔵庫の中で、瓶の中で数日間、急に傾く。 おそらく健康的なドリンクを作るために、それは緊張してクラブソーダと混合されます。 それともカクテルを使ったミキサーとして使うこともできますが、もっと楽しいと思います。
あなたはさまざまな味のために様々な異なる酢を使用することができますが、私はリンゴのシダー酢を選ぶ傾向があります。 あらかじめ作られた低木は、ハイエンドビターや他のカクテルの香料を販売する店で購入することができます。 しかし、彼らは非常に高価であり、あなた自身を作ることはとても簡単です。 今年、私は実際に、贈り物として与えるために、いくつかのバッチを異なる風味で作った。
だから、私は新年のイブのカクテルを考えていた時、私はお気に入りのザクロとシャンパンのコンビネーションに少しのナシと生姜の芝刈りをあげることにしました。 乾杯！
あなたが必要とするもの
- カクテルの場合：
- 1オンス。 ザクロ果汁
- 1オンス。 梨とジンジャーの低木（レシピが続きます）
- 4オンス。 シャンパン（冷蔵庫）
- 梨とジンジャーの潅木の場合：
- 1/2カップの砂糖
- 1/2カップアップルサイダー酢
- 2つの堅い梨（Bosc、皮をむくとコア）
- 1ピース（約2 "）新鮮なショウガ（ピーリングオプション）
それを作る方法
低木を作るには：
- 砂糖とリンゴのリンゴの酢を瓶（缶詰やメイソンジャーなど）にぴったり合う蓋で入れてよく振って、砂糖を溶かす。
- 梨を芯にして梨を塊にスライスし、新鮮な生姜の部分とともに瓶に加えます。 もう一度よく振って、少なくとも2日間冷蔵してください。
- 瓶に1日2回良い揺れを与えます。
- 準備が整ったら、ナシとジンジャーを片付けるか、または好きなように、フードプロセッサーのいくつかの梨の塊をパルスし、混合物に戻してから、ひずませることができます。 それはあなたにもっと強力な果物の味を与えるでしょう。 蓋をした残りの低木を冷蔵庫に入れておきます。 それは数週間続く必要があります。
カクテルを作るには：
- ザクロジュースと低木をカクテルシェーカーに加えます。
- 氷で満たし、よく振って冷たいシャンパンフルートやクーペのガラスに注ぎます。
- 冷やしたシャンパンの上に。