ジューシー・ルーシーやジュシー・ルチアを完璧なものにする方法のレシピを調べているうちに、歴史とそれに続くハンバーガーの戦いを記録したチャウチョウの記事が出てきました。 彼らが言っていたことは次のとおりです。
ミネアポリスの2本のバー、マットと5-8クラブは、悪名高いジューシー・ルーシー・バーガー（Jucy Lucy）の作者であると主張しているが、チャウ・コムのスーパーターター、ジェイムズ・ノートン、セントポールのBlue Door Pubが実際にPerfect Jucy Lucyを提供していると思っていますが、なぜこのCHOWビデオで説明されていますか？どのバージョンを好むか、これらのチーズを詰め込んだハンバーガーは、あなたのフライドポテトにチーズを垂らしてください。
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あなたが必要とするもの
- 1/2ポンドの牛肉（草を摂取）
- ダッシュ塩（海塩の少数のクランク）
- ダッシュブラックペッパー（新鮮な地面のいくつかのクランク）
- アメリカンチーズ2枚
- 1ブリオッシュパン、トースト
- 少数のバターレタス葉
- 2つの厚いスライストマト（ビーフステーキ）
- 1/2大さじ。 赤タマネギ（薄くスライス）
- 1/2大さじ。 マヨネーズ
- 1/2大さじ。 マスタード（黄色）
それを作る方法
1. 2で生地を分割し、各半分を非常に平坦なパテに成形することから始める。 チーズを4つの小さな正方形に切り、互いの上に積み重ねます。 チーズスクエアをミートパチの真ん中に置き、他のパテと一緒に頂くと、肉の真ん中にチーズを保持するのに役立つように両側をつりあわせる。 ハンバーガーパティの外側を塩と胡椒で脇に置いてください。
2.グリース入りのフライパンで、熱を中程度に上げ、ハンバーガーを入れます。底が鮮明になり、好みの半分に達するまで、パティを片面で調理します。 内部がチーズを溶かすほど熱くなるまで、パティをひっくり返して反対側で調理する。 約7分。 熱からパンを取り出し、フライパンの上にふたを置きます。
3.一方で、マヨネーズとマスタードを両方の半分のパンに加え、ジューシーなルーシーハンバーガー、レタス、トマト、タマネギとパンの上半分を加えます。 サービングする前にそれをスライスしてください！
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 3036 |
| 総脂質 | 283 g |
| 飽和脂肪 | 134 g |
| 不飽和脂肪 | 100グラム |
| コレステロール | 694mg |
| ナトリウム | 774 mg |
| 炭水化物 | 34g |
| 食物繊維 | 15g |
| タンパク質 | 111g |