昼食と夕食のどちらにもかかわらず、風味豊かなチキンサラダのサンドイッチはいつも私の家族にヒットします。
サンドイッチを昼食のために提供し、スライストマト、チップ、またはスープのものでそれらを楽しむか、サンドイッチ夕食の一部をフライドポテトやコスローやトスしたサラダで作る。
残った鶏肉や購入したロティサリーチキンを使用することができます。 または、2本または3本の骨なしチキンの胸肉を焼くか、または炒めます（レシピの下の説明）。
あなたが必要とするもの
- 1 1/2カップはチキンをチョコレート*
- 赤または黄色のタマネギを細かく刻んだ大さじ3杯
- 1/4カップ細かく切り刻んだセロリ
- 1つの大きい卵、
- ハードボイルド 、チョップド
- ディーブルピックル大さじ1杯
- 1 / 3~1 / 2カップのマヨネーズ、またはサラダを湿らせるために必要に応じて
- 約1/4ティースプーンの塩、または味（または味付けした塩を使用する）
- 1/8ティースプーン新鮮な地面の黒コショウ
それを作る方法
ミディアムボウルでは、チキン、タマネギ、セロリ、卵を合わせてください。 結合するためにかき混ぜる。 ディル味、マヨネーズ1/3カップ、塩、コショウを鶏肉に加えます。 混ぜてよく混ぜる。
必要に応じて、より多くのマヨネーズを加えて湿らせます。
4個のサンドイッチを作ります。
ヒントとバリエーション
ディルの味がない場合は、細かく切ったディルピクルスまたはディルハンバーガースライスを使用して、ピクルスジュースをサラダに少し加えます。
ハーブチキンサラダ - 新鮮なチョップ、タイム、パセリなどのハーブを1杯追加します。
*サラダのチキンを調理する方法
骨なしの鶏の胸を焼くために 、箔でベーキングパンを並べます。 鶏肉を鍋に入れ、塩と新鮮な挽いた黒コショウで軽く味を整えます。 チキンが食品温度計で165°F（73.9°C）を記録するまで予熱オーブンで焼く。 骨なしの鶏の胸の大きさと厚さによっては、約22〜28分かかります。
骨なしの鶏の胸肉を拾うには、鶏肉を深い鍋やソテーパンの中に入れてください。 必要に応じて、タマネギ、ニンニク、ニンジンなどのハーブとチョップドアロマの野菜を加えます。 鶏肉を水で覆い（鶏の胸の約1/2〜1インチ）、沸騰させます。 鶏肉の大きさに応じて、煮るまで熱を減らし、鍋を覆い、約8〜15分間調理を続ける。 チキンを食品温度計でチェックして、73.9℃（165°F）以上であることを確認します。
より多くのチキンサラダレシピ
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 549 |
| 総脂質 | 40g |
| 飽和脂肪 | 9g |
| 不飽和脂肪 | 13g |
| コレステロール | 340 mg |
| ナトリウム | 512 mg |
| 炭水化物 | 3g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 41g |