キールロワイヤルシャンパンカクテルはあらゆる機会を祝うためのエレガントな方法です。 Kirsは、フランスのブルゴーニュ地方で最初に人気のある、白ワインとクレシ・ド・カシスのシンプルな食前酒です。 Kir Royalesも同じですが、白ワインの代わりにシャンパンやスパークリングワインを使っています。 平凡なスパークリングワインを本当に美味しいものに変えるために私が知っている最善の方法の1つで、すべての種類の塩辛い風味のスナックとカナッペにマッチします。
伝統的ではないかもしれませんが、私がここに投稿し、あなたの注意を引く理由は、 自家製のクランベリーリキュールを使ってこのお祝いのカクテルを作ることです。 そのようなカクテルは、ホリデーシーズンに私の家の周りのボールの鐘です。
このレシピは1つのカクテル用です。 明らかにあなたとあなたのゲストが要求する数だけ増やすことができます。
あなたが必要とするもの
- 1〜2杯のクレープ・リキュール（カカン・リキュール）またはクランベリー・リキュール
- 4〜6オンス
- シャンパンまたはスパークリングワイン
それを作る方法
各カクテルについて、シャンパンフルートまたはクーペにカセッテ（または他のリキュール）を注ぐ。 私はkirsの王室ではかなりリーズナブルな量のリキュールを好んでいて、大さじ1杯の大さじにしておきますが、甘いものを食べれば味が増します。 シャンパンまたはスパークリングワインを注ぐ。
リキュールの後にワインを注ぐことは、飲み物を自然に混ぜるのに役立ちます。リキュールをワインに注ぐと、ガラスの底に沈むだけで、混ぜ合わせる必要のある飲み物ができます。 より重い液体を最初に置くのは、直感的ではありませんが、機能します！
残念なことに、これらのための先取りのヒントはありません。私はあなたがリキュールを前もってメガネに注ぐことができると考えていますが、それはすごく素早く、本当に必要はありません！
混ぜあわせる：
Chambord（ラズベリーリキュール）のような甘いフルーツリキュールは、カフェクレムの代用品としては理想的です。
それを提供：
これらのカクテルの中心にある甘いメモは、塩辛いスナックやカナッペで優れていることを意味します。 彼らはまたひどくうぬぼれではないので、味の芽をあまりにも鈍くしません。 ペアリングの点では非常に柔軟性がありますが、
Mocktailにする：
シャンパンの代わりにリキュールとスパークリングサイダーの代わりにザクロの糖蜜を使用してください（ガラスの中にいくつかのザクロ種子をドロップしてください！） - それは甘い調合ですが、おいしいものです。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 209 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 8 mg |
| 炭水化物 | 16g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 0 g |