Vyssino Glyko tou Koutaliou:サワーチェリースプーンスイート

このレシピの最も難しい部分は、チェリーからピットを取り除くことです。 チェリーピッター、チェリーストーナー、大きな縫い針、または時間があればピットを取り除くためのペーパークリップを使用してください。 サワーチェリースプーン甘い(別名vyssinoグリコトゥKoutaliou - ギリシャ語:βύσσινογλυκότουκουταλιού、VEE-see-no ghlee-KOHもkoo-tal-YOOと発音されています)は、ギリシャ料理のひとつです。 ギリシャのコーヒーを飲んだり、ギリシャのヨーグルトやバニラアイスクリームをスプーンで飲んだりしています。

あなたが必要とするもの

それを作る方法

  1. チェリーをよく洗う。
  2. チェリーをそのままにして、茎とピットを注意深く取り除く。
  3. ワイドポットでは、チェリーとすべての砂糖が使われるまで、各層を砂糖で覆い、各層を層状にします。
  4. 3時間脇に置いてください。
  5. 鍋に水を加えて、サクランボと砂糖を沸騰させて沸騰させます。 スロットが開いたスプーンで上に上がると泡が飛び散ります。 シロップが濃くなったら、レモンジュースを加え、さらに数秒間沸騰させます。 熱から除去して冷ます。
  1. 徹底的に冷却したら、密閉ガラス瓶に入れて保管してください。
  2. 奉仕するためには、チェリーとシロップの2〜3杯分を小さなプレートに置きます。 単独で、コーヒーで、またはヨーグルト、バニラアイスクリーム、タルト、または他のデザートでトッピングする。 新鮮なチェリースプーンの甘いものは、常に冷たい水のガラスで提供されます。

注意:サワーチェリーシロップを使用するVyssinatha (ノンアルコールのチェリーコディアール )を作ろうとする場合は、このレシピに4カップの砂糖を加えてシロップの量を増やしてください。

栄養ガイドライン(1食分あたり)
カロリー 91
総脂質 0 g
飽和脂肪 0 g
不飽和脂肪 0 g
コレステロール 0 mg
ナトリウム 4 mg
炭水化物 23 g
食物繊維 0 g
タンパク質 0 g
(レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。)