ベリー風味のカクテルが好きなら、このクラシックは素晴らしい選択です。 それはオープンハウス、ビジネスレセプション、またはカジュアルなカクテルパーティーで奉仕するのに最適なワインカクテルです。それはとてもシンプルで、ワインに応じて非常に安価です。
Kirは、あなたの好きなワインのための暗い甘味料として働く、creme de cassisと呼ばれるブラックカラントリキュールを使用する数少ないカクテルの1つです。
白ワインの選択は個人的な好みのものです。 乾燥したワインが好まれ、シャブリは素晴らしい選択肢です。 これは、私たち自身が完璧ではないワインにも大いに役立ち、少し飲むと少しの助けを必要とします。
Kirの伝統を持ちながらユニークなKirのバリエーションも多数あります（下記参照）。
あなたが必要とするもの
- 1/4オンス
- クレーム・ド・カシス
- 2 1/4オンス
- 辛口の白ワイン
それを作る方法
- ワイングラスに カシスクリームを注ぎます。
- ゆっくりと白ワインを加えてください。
キルカクテルの歴史
キールは19世紀半ばにフランスのカフェで人気を博し、第二次世界大戦後にフェリックス・キールによってさらに普及しました。 その後、フランスのブルゴーニュにあるディジョン市長は、その地域の高級品（ワインとクレム・ド・カシス）を宣伝するために頻繁にドリンクを提供しました。 キルという名前はそれ以来、飲み物に関連付けられています。
キルカクテルのバリエーション
- 枢機卿 ：白ワインに代わる赤ワイン。
- Kir Breton：ワインの代わりにブルトンのサイダーを代用してください。
- Kir Imperial ：カスミのクリームにはラズベリーのリキュールを、ワインにはシャンパンを使用してください。
- Kir Normand：ワインの代わりにノルマンディーのサイダーを代用する。
- キール・ロワイヤル ：シャンパーニュ・フルートでの白ワインの代用シャンパン 。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 76 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 4 mg |
| 炭水化物 | 5g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 0 g |