キーライムパイマティーニのレシピ

by コリーン・グラハム

キーライムパイマティーニは、ここ数十年のウォッカマティーニの流行から生まれた大きな喜びのひとつです。それはおいしい、招待して、はい、非常に1つ以上持って魅力的です！

あなたは時折キーライムパイを楽しむなら、あなたはこのマティーニを試してみる必要があります。それは、バニラウォッカとトリプル秒でバックアップされたパイナップルとライムの甘くフルーティなミックスです。本当に面白いのは、グラハムクラッカーのリムです。パイの経験を完全に終わらせます。

あなたが必要とするもの

それを作る方法

細かく粉砕されたグラハムクラッカーで冷やしたカクテルグラスをリム。
氷でカクテルシェーカーに成分を注ぎます。
よく振ってください。
カクテルグラスにひっくり返してください。

偉大なキーライムパイマティーニを作るためのヒント

キーライムパイマティーニは非常に簡単ですし、それぞれの成分に少し注意を払って改善することができます。

ウォッカ

透明なウォッカはこのカクテルの選択肢ですが、バニラウォッカが少しだけ良くなっています。

バックグラウンドでの甘いバニラのヒントは、飲み物にバランスをもたらし、パイナップルとライムと完璧に結婚します。

他のウォッカと一緒に試してみたいのであれば、プレーンケーキやピナクルホイップやスリーオリーブケーキのようなホイップクリームウォッカを使用することをお勧めします。これらはバニラと同じ甘い性質を持ち、不要な香料でキーのライムパイ風味を乱さないでしょう。

オレンジリキュール

トリプル秒は利用可能な最も一般的なオレンジリキュールの一つです。それらの$ 5ボトルをスキップし、もう少し洗練されたものにアップグレードしてください。 CointreauやMarie Brizardのような良いトリプル秒に投資することはあなたのバーで有用であり、マルガリータからサイドカーにいたるまで、カクテルをすべて改善するでしょう。

もちろん、他のオレンジのリキュールも使用できます。私は軽いものの1つ（色と味の両方）に固執します。良いキュラソーは優秀な選択である。

パイナップルジュース

新鮮なジュースが最高ですが、あなたはパイナップルからそれを得るには良いジューサーが必要です（あなたのマッドラーとストレーナーで多くの作業をする気がない限り）。

パイナップルジュースを買うための私のヒントは、可能な限り小さな缶を見つけることです。群衆に主要なライムパイのマティーニを提供していない限り、これは無駄を避けるのに役立ちます。 6オンスまたは8オンスのものを開けることは、64オンスよりも優れています。なぜなら、パイナップルは、他のジュース、特にそれが通常入ってくる缶に入れないからです。

ライムコーディアル

ライムコーディアルは、ライム風味のシンプルシロップを増幅したもので、家で作るのがとても簡単です。

利用可能ないくつかの代替があります：

ローズのような甘くされたライムジュース（彼らは容易に利用可能ではないが、彼らは実際に「心のこもったもの」を作る）。
1883年のRoutine Lime Juice Cordialのようなブティックのライムコーディアル。
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ライムシンプルシロップ。
ライムリキュール（Marie Brizard'sは再びお気に入りです）。
KeKe Beachキーライムクリームリキュール（クリーミーなカクテルを作ります）。

グラハムクラッカーリム

グラハムクラッカーでガラスをリミットするための鍵は、可能な限り細かく粉砕することです。ピースが大きすぎると、ガラスに固執しません。砂糖のような細かい部分を目指してください。

清潔なコーヒーグラインダーを使用して、一握りのクラッカーの迅速な作業を行います。
またはあなたのマッドラーでクラッカーを粉砕してください。

ライムウェッジを使ってリムを濡らし、少しの砂糖をクラッカーに混ぜることを検討してください。

あなたが縁のガラスが好きではない場合は、ガラスのちょうど半分にクラッカーを追加し、あなたがマティーニを楽しむようにからどちらの側を選ぶかを選択してください。

キーライムパイマティーニはどれぐらい強いの？

キーライムパイマティーニは比較的軽いカクテルです。最軽量の飲み物ではなく、カジュアルなマティーニの夜に最適です。

80プルーフのウォッカと60プルーフのトリプル秒では、平均キーライムパイマティーニの重さは約17％ABV（34プルーフ）です。

栄養ガイドライン（1食分あたり）
カロリー	180
総脂質	0 g
飽和脂肪	0 g
不飽和脂肪	0 g
コレステロール	0 mg
ナトリウム	3 mg
炭水化物	17 g
食物繊維	2g
タンパク質	1g

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）