ソマリアの食べ物や単純にソマリアの食べ物に関連するものは、いつも私の最初の休暇は、ソマリの食べ物と文化に特化したエキサイティングなウェブサイトであるソマリキッチンです。 あなたがサイトを見るとすぐに、あなたはソマリアの食べ物に見られるすべての影響のバーストを取得します。 アラブ、ポーランド、インドとイタリアのニュアンスは、ホーンとアフリカの東方からの他の味の中でも、ソマリアの食文化の最前線に来ています。
koftasからカレー、サラダ、クレープ、さらには揚げコーヒーまで、ソマリアの食べ物の世界に飛び乗ることは、あなたの台所への興奮の追加です！
私がソマリキッチン、Abderazzaqの創設者の一人に連絡したとき、彼はソマリアの食べ物を楽しむことは間違いありませんでした。 そして、彼は正しかった。 専用のデスクトップ調査を何週間行っても、私はソマリアの食べ物がすべて紹介レベルであることのスナップショットを作り上げるのに役立ちました。 ソマリアの食べ物を試してみましょう。
1.サンブサ
Sambusaは、しばしばスパイシーな細かい肉や野菜で満たされた三角フライドペストリー料理です。 それはインドのサモサに非常に似ています。 あなたがこの料理の中の支配的なスパイスとしてカルダモンを推測しているなら、あなたは非常によく推測しています。 MySomaliFoodによって書かれたこのレシピを試してみてください。
2.バリス・イシュカカリス
Bariis iskukarisは、ピラウと呼ばれる米料理によく似ています。 それは香りの良いスパイスで味付けされ、肉汁で調理され、トマトがソマリキッチンと同じように料理に加えられ、美味しい食事を提供します。
マラワ
私はパンケーキと同じように作るのが簡単だと言っている以外、この料理についてはあまり話せません。
4.アンジェロ
Anjeroはエチオピアのインジェラに似ていますが、主な違いは大きさと食べ方です。 Anjeroは通常、injeraの大きさの一部であり、Somalisはそれを食べるのが大好きです。
5.ハルワ
Halwaまたはxalwoは、特別な行事のために予約されたお祭りのお菓子です。 主な成分である砂糖、バター、オイルなどを使って、これはしばらくしばらくお待ちいただきたいトリートメントです。 扱いやすいレシピは、Xawaashでこれを試してみてください。
6.ソマリア・チャイ・ティー
誰がお茶を飲みませんでしたか？
7.サバヤード
Sabaayadは平らなパン、チャパティのソマリア版です。 それは、ブレアファースト、ランチ、またはディナーのために食べることができる、もう一つのソマリア料理です。 ソマリアのキッチンは、sabaayadと乾燥した肉の珍味を一緒に巧みに組み合わせて、外出先でブレストを作りました！