キノコとハーブのチキンマルサラ

この料理はオリーブ・ガーデン・レストランのチキンマルサラに似ています。

私はこの料理に乾いたマルサラを使用しますが、皿の中でやや甘い風味を好みたい場合は、甘いマルサラを使用してください。

これは最も簡単なフライドチキン料理の一つです。 私は通常、天使の髪のパスタやスパゲティでそれを提供しますが、それはジャガイモや米と同様に素晴らしいです。

関連レシピ
ニンニククリーム入りチキンブレスト
クリームチキンキノコ

あなたが必要とするもの

それを作る方法

  1. 小麦粉、小さじ1/2の塩、コショウ、オレガノを混ぜ合わせてよく混ぜる。
  2. 軽くバブリングするまで、油とバターをフライパンで加熱する。
  3. 鶏肉を粉ミルクで沸かし、余分なものを取り除く。
  4. 片側に約2分間、または軽く茶色になるまで中火でチキンを煮る。
  5. 鶏肉の胸を調理するために第2の側面に回すとき、キノコの周りにキノコを加えなさい。 第2面で軽く茶色になるまで約2分間クックします。 きのこを炒める。
  1. 第2の側面が軽く茶色になるとき、鶏の部分のまわりでワインを加えなさい; パンを覆い、約10分間煮る。
  2. 必要に応じて味と塩を加えてください。

4を提供する。

栄養ガイドライン(1食分あたり)
カロリー 1551
総脂質 99g
飽和脂肪 30 g
不飽和脂肪 43g
コレステロール 457 mg
ナトリウム 1,063 mg
炭水化物 19g
食物繊維 2g
タンパク質 138 g
(レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。)