モンタナ地方食ガイド
モンタナには、地元の食べ物がたくさんあります。ハンマーや漁師が住んでいるので、まばらな状態です。 ここに記載されていないおいしいモンタナの宝物を知っていますか? 私に電子メールでそれについて教えてください!
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モンタナの季節のフルーツ&野菜
モンタナの成長期は実際には短いです。 モンタナの季節のフルーツ&野菜のこのガイドは、あなたがいつ何を期待するかを知るのに役立ちます。 モンタナ地方の食べ物は、偉大な農産物に加えて、多くの市場で穀物(特に小麦)、牛肉、バイソン、子羊、家禽などを見ることができるので、大きな空と同じくらい広く開いていることを覚えておいてください。
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モンタナファーマーズマーケット
ビッグスカイ州には、モンタナ州で生産された食べ物を地元で食べるのを助けるために、100万人未満ではなく、40以上の農家市場があります。 ランニングシーズンは、5月または6月から9月にかけては比較的短く(甘い)傾向がありますが、10月には少数です。 いくつかのより小さいまたは衛星市場は、7月と8月にのみ実行されます。 モンタナファーマーズマーケットのこのガイドは、 モンタナ州の農家市場とそのシーズンをお手伝いします。
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モンタナ特産品:エルク、バイソン、牛肉
モンタナは牛肉、バイソン、エルクの良質の赤肉で有名です。 芝生で飼育された牛とバイソンには、昔ながらの方法で育てようとする人々が沢山います。
それを試してみる? モンタナの自由範囲、芝生で供給されたバイソンはモンタナ・バイソンから入手可能です。 La Cense Ranchは、モンタナ州ディロンから完全に牧草を与えられた牛肉を販売しています。
04/07
モンタナ特産品:チェリー
フラットヘッドレイク地域のLapinとRainierのサクランボは有名なおいしいです。 チェリーと、このチェリーガイドでそれらを使用する素晴らしい方法について学んでください。 7月と8月初旬にそれらを探します。 それらを買って、手でそれらを食べ、ピットとそれらを凍らせ、またはこれらのブランドのチェリーのようにそれらを置く 。
05/07
モンタナ特産品:ハックルベリー
ハックルベリー(Huckleberries)は、非常に甘い小さな紫色の深い紫色の果実です。 彼らは8月と9月にロッキー山脈の涼しい丘陵地帯で繁栄するモンタナでそれらを見つける。
ハックルベリーはブルーベリーよりも甘く、より甘いが、独特の味わいがあるが、ブルーベリーのように見え、レシピにブルーベリーの代わりに使うことができる。 クリームでハックルベリーを試したり、アイスクリームに振りかけるか、 ケーキ 、 クリスプ 、 パンケーキ 、ジャム、 ソースに使用してください 。
07年6月
モンタナ特産品:トラウト
モンタナ山脈の冷たい澄んだ流れは、すばらしいマス釣りの本拠地です。 トラウトは素晴らしいグリル 、 焼かれた 、またはパンフライドです。
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モンタナデイリー
- ボーズマンの外にあるアマルテアの有機酪農場は、有機ヤギチーズやその他のヤギ乳製品を販売しています
- Lifeline Farmは、ビター、モンタナ州のオーガニック乳製品と牛肉を販売しています