ラム・ランナーは1950年代、フロリダ州イスラモラダのティキ・バー・オブ・ホリディ・アイルで創設されました。 果物とラムがいっぱいの人気の飲み物です。 それは振るかブレンドすることができ、どのようにラムランナーを混ぜ合わせることにしても、 それはおいしいチキンカクテルです。
熱帯飲み物でよく見かけるように、同じカクテルを作るのに何百万もの方法があり、めったに2つのレシピに同意しないようです。 ラム・ランナーも例外ではありませんが、ラムとバナナ、ブラックベリー・リキュール、グレナディンのほとんどの (確かにすべてではない)レシピに同意する要素がいくつかあります。
そこから、パイナップルやオレンジジュース(あるいはその両方)、 1〜2種の ラム (時にはスパイスやココナッツ) 、時にはファレナムの使用などがあります。 このため、私は好きなRum Runnerのレシピを3つ含んでいます。 彼らはそれぞれユニークで、あなたは他のものよりも1つを楽しむことがあります。
あなたの完璧なラムランナーレシピを見つける旅が半分の楽しいので、どのラムランナーが「オリジナル」か「ベスト」であるかは問題ではありません!
簡単でフルーティなラムランナー
このラムランナーのレシピは、最も長い成分リストの1つを持つかもしれませんが、それぞれが同じように注がれることに注意してください。 それは覚えて作るための簡単な飲み物になります!
このレシピには、 2種類のラムが使用さ れています。これは、すべての果物の素晴らしい基盤を追加します。 いくつかの飲酒者は、暗いラムではなくスパイシーなラムを使用することを好むかもしれませんし、他の人はライトラムの代わりにマリブのようなココナッツラムを好むかもしれません。
ヒント:パーティーをしている場合は、バーカウンターでこれらの食材をすべて出し、グレナディンを除く各ボトルから1発を注ぎます。 これは、このラムランナーを非常に簡単に提供しています!
あなたが必要とするもの
- 1オンス
- ライトラム
- 1オンス
- 暗いまたは老化したラム
- 1オンス
- バナナリキュール
- 1オンス
- ブラックベリーリキュール (またはブラックベリーブランデー)
- 1オンス
- オレンジジュース
- 1オンス
- バイナップルジュース
- スプラッシュグレナディーン
それを作る方法
- 氷で満たされたカクテルシェーカーに成分を注ぎます。
- 新鮮な氷の上でハリケーングラスによく振ってください 。
- 果物を添えて!
オプション:約3/4カップの氷でミキサーに原料を注ぎ、滑らかになるまでブレンドします。
OJに重いラムランナー
あなたがこのラムランナーレシピをもっと楽しむかどうかは、オレンジジュースの好みによって決まります。 これは、この飲み物の支配的な味であり、他のすべての成分を組み合わせたものよりも重要です。
これは、テキーラサンライズを取るラムと考えることができます。
それは素晴らしいドリンクです。 ラム、ブラックベリーブランデー、バナナリキュールは新鮮なオレンジをよく補完し、その甘さは柑橘類の柑橘類を相殺します。
私はまた、このレシピを楽しむことができます。これは簡単で簡単で、必要な成分がはるかに少ないからです。 ブレンダーでも試してみてください。 それは素晴らしい冷凍ドリンクを作る !
この飲み物を作るには 、1/2オンスのラムと1/2オンスのブラックベリーブランデーとクリームバナナを3オンスのオレンジジュースと組み合わせて、氷で満たされたカクテルシェーカーに入れます。 冷たいハリケーングラスにファレナルを入れ、振り混ぜ、ひずみを加えます。
ヒント:多くのラムカクテルで使用されているアーモンド、ジンジャー、ライム、 スパイシーなシロップなどのfalernumが見つからない場合は、代わりにグレナディンを使用してください。
クラシックスタイルのラムランナー
Dale DeGroffの The Craft of the Cocktailを 所有していない場合、このRum Runnerのような素晴らしいレシピを見逃しています。 それは他のすべてのものとまったく異なっていますが、それがとても素晴らしいものです!
DeGroffのレシピは、オレンジジュースの重さをスキップし、代わりにパイナップルをリフレッシュするので、明らかに軽量です。 また、2つのラムがあります。そのうちの1つは、賢明に選択し、「良いもの」を使用することをお勧めします。そして、その豊かな卵白の質感をもたらします。
これらの要素はすべて、DeGroffのRum Runnerに、このカクテルの現代的な表現でそのままの古典的なスタイルを与えます。 あなたのゲストを感動させたいときにこのバージョンを盛り上げましょう 。
この飲み物を作るために、カクテルシェーカーの底に石灰を混ぜるので、軽く打ちつけられます。
1オンスのライトとミディアムラム、パイナップルジュース、シンプルシロップ、1/2オンスライムジュース、卵白を加えてください。 激しく振る( 卵を適切に混合するために通常よりも多い )、氷の入った背の高いガラスにひずむ。 トロピカルフルーツを添えて。
ラムランナーのカクテルはどれぐらい強くありますか?
ラム入りチキンカクテルは、あなたが作りたいと思うほど強くても、最も軽い飲み物であることは知られていません。 より強いラムを注ぐかジュースを少なくすると、自然に強い飲み物が得られます。
数学を簡単にするために、ラムランナーの各レシピに80種類のラム、60種類のバナナリキュール、50種類のブラックベリーリキュールを入れておきましょう。 これは彼らがアルコール含有量にどのように影響するかです :
- ラムランナー(最初に記載):21%ABV(42プルーフ)
- ラムランナー(OJ上に重い):14%ABV(28プルーフ)
- ラム・ランナー(Dale DeGroff):14%ABV(28プルーフ)
違いは何ですか? 戻って見て、最初のレシピは、すべての同量を使用し、2つのリキュールと2つのラムが含まれています。 他のレシピのジュースは量の大半を占め、ドリンクの効力を大幅に低下させます。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 209 |
総脂質 | 0 g |
飽和脂肪 | 0 g |
不飽和脂肪 | 0 g |
コレステロール | 0 mg |
ナトリウム | 3 mg |
炭水化物 | 19g |
食物繊維 | 2g |
タンパク質 | 1g |