カンザスの季節には何がありますか？
ほとんどの人がカンザスを思い浮かべるとき、草原や砂漠の砂漠の波が吹き荒れるかもしれません。 そして、彼らが間違っているということではなく、彼らは完全に正しいとは言えません。 多くの農場と農地は、自らの食糧を育てる長いかつ誇り高い伝統を意味しています。 キッチンガーデン、家庭の果樹園、野菜のプロットは珍しいことではなく、渋滞やその他の保存をすることもありません。 この簡単なガイドを使って、自分で栽培しても、農場のスタンドや農家の市場でそれを探しても、地元の店で簡単に拾っても、地元のカンザス産地を最大限に生かすことができます。
正確な作物の入手可能時間と収穫時期は、州や年々変化しますが、この要約はカンザス州の近くの市場で何を探すべきかを知るのに役立ちます。 より一般化された季節（ 春 、 夏 、 秋 、 冬 ）でプロダクションを探して、今すぐ利用可能なものを確認することもできます。
リンゴ、7月から10月（地元の収穫は寒い倉庫から冬の間に利用可能かもしれません）
アプリコット、6月から7月
Arugula、5月から9月
アスパラガス 、4月から6月
バジル、7月から9月
ビーツ、5月から10月
ブラックベリー、7月から8月
ブルーベリー、7月から8月
ブロッコリー、6月から10月
ブリュッセルスプラウト、8月から11月
キャベツ、6月から11月（地元の収穫は3月まで貯蔵から入手可能）
カンタロープ、8月と9月
ニンジン、5月から11月（地元の収穫は冬から倉庫で入手可能）
カリフラワー、8月から11月（この霜を愛する野菜は、冬がいつどの年に到着したかにより、後で利用可能かもしれません）
セロニアック/セロリの根、8月から10月
セロリ、8月から10月
チャード、5月から9月
チェリー、6月、7月
6月から9月までのCilantro
トウモロコシ、6月中旬から8月中旬
キュウリ、7月から10月中旬
ナス、7月から10月中旬
ファヴァビーンズ、5月
フェンネル、8月下旬〜10月
ニンニク、8月から11月
ガーリック・スケープ/グリーン・ニンニク、5月、6月
ブドウ 、8月と9月
緑色の豆、7月から9月
オニオン/スカリオン、6月から9月
緑（各種）、5月から11月
ハーブ、様々な、5月から10月
西洋ワサビ 、6月から11月
ケール、6月から11月
ニラ、8月から10月
レタス（各種）、10月から10月
メロン、7月から9月
モレルス 、春
きのこ - 栽培され、年中無休
きのこ - 野生、春から秋まで、毎年大きく変わる
タマネギ、8月から10月まで（地元の収穫は年中保存可能）
パセリ、5月から9月
パースニップ、4月、5月、10月から11月（冬から冬にかけての収穫が可能）
ピーチ、7月、8月
梨、8月から10月
ピーズ＆エンドウ豆ポッド、6月から8月
ペッパーズ（甘い）、6月から9月
10月の柿
プラム＆プルーツ、7月と8月
ジャガイモ、7月から11月（地元の収穫は年中保存可能）
カボチャ、9月から10月
大根、5月から10月
ラズベリー、6月に6月
大黄、4月から6月
Shelling Beans 、9月から10月（地元の収穫物は乾燥した年中使用可能）
ほうれん草、5月から10月
スカッシュ - 7月から10月の夏
スカッシュ - 冬、8月から11月（地元の収穫は貯蔵庫から春まで利用可能
イチゴ、6月、7月
サツマイモ、9月から12月
トマト、7月から10月
カブ、8月から11月（地元の収穫は貯蔵から2月まで利用可能）
スイカ、8月から9月
ズッキーニ、7月から10月
ズッキーニの花、7月と8月