大理石のチョコレートのハートポップは、ハート型の棒付きキャンディーに成形された白とダークのチョコレートの美しい渦巻きを特徴としています。 これらのキャンディーはバレンタインデー、または特別な機会に最適です。
暖かい環境では、チョコレートポップは高温で溶け始める可能性があります。 このプロセスを遅くするには、実際のチョコレート（チップの代わりに）を使用し、使用前にチョコレートを焼きます。 これにより、あなたの心臓は溶けにくくなりますが、高温ではまだ溶けます。
このレシピは、5分の1インチのハートポップを生み出します。 使用する金型のサイズによっては、多かれ少なかれチョコレートが必要な場合があります。
あなたが必要とするもの
- 1/2カップセミスイートチョコレートチップ
- 1/2カップ白チョコレートチップ
- オプション：油性チョコレートフレーバー
それを作る方法
- 心臓のロリポップモールドがきれいで乾燥していることを確認してください。 ホワイトとセミスイートのチョコレートチップを別々の電子レンジで安全なボウルに置きます。
- 過熱を防ぐために30秒ごとに攪拌しながら、チョコレートを個別にマイクロ波で加熱して溶かします。 白チョコレートは特に燃焼に敏感ですので、溶融プロセス中に白チョコレートを何度もかき混ぜるように特別な注意を払ってください。 必要に応じて、油性のチョコレート香料を白と半甘いチョコレートに数滴加えて混ぜ合わせる。
- 両方のチョコレートが溶けて滑らかになったら、小さなスプーンをとり、白チョコレートに浸します。 それぞれのロリポップに白チョコレートの配置を変えて、各心腔の底に白チョコレートの小さな塊を置きます。 セミスイートチョコレートのスプーンフルでこのプロセスを繰り返します。 白と暗のチョコレートのスプーンフルをそれぞれの隣に無作為に入れて、一口ごとにバラエティーに富むように、金型にチョコレートを追加し続けます。
- 空洞がほぼ一杯になったら、爪楊枝を取ってチョコレートを通し、渦巻き効果を得ます。 これは、細い先端のつまようじが型の底にチョコレートを旋回させるのに苦労するので、太い丸いチップを備えたつまようじで最もよく達成されます。
- ロリポップスティックをモールドに挿入し、スティックの上部をチョコレートで覆います。 ナイフやオフセットスパチュラを使用して、金型の裏面のチョコレートを平らな層にこすります。 少なくとも30分、チョコレートを設定するために金型を冷やす。
- チョコレートがセットされたら、それらを金型から飛び出させ、即座に提供する。 あなたのチョコレートハートポップスを保存するには、それらを個別にラップラップで包んで、冷蔵庫の気密容器に入れて最大2週間保管してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 137 |
| 総脂質 | 9g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 3 mg |
| ナトリウム | 12 mg |
| 炭水化物 | 13g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 2g |