ウォルナットをトーストする方法

ナッツをレシピに追加する前にトーストしたことがない場合、この料理のヒントはあなたの人生を変えるかもしれません。 ナッツをトーストすることは土味を引き出し、生のナッツに見られる苦味を最小限に抑えます。 ほんの数分で、ナッツは淡い、多少ワックス状で、味と香りは軽く、黄金色の茶色、豊かな味わい、強烈で美味しい香りで、どんな料理にも全く新しい味が加わります。

あなたは生のナッツを再び提供することはできません！

クルミをトーストするには、オーブンとストーブトップの2つの方法があります。 両方の方法は非常にうまくいくが、どちらもクックが注意を払うことを要求する - クルミはトーストから目の瞬きの中で燃えるまで行く！ だから、タスクにとどまり、タイマーを設定してください。 どの技術を選択するかは量とタイミングに左右されることがあります（オーブンローストには時間がかかりますが、より多くのナッツを入れることができます）。

ウォールナッツをオーブンでトーストする方法

オーブンを375°Fに予熱します。オーブンが加熱されている間、クルミをベーキングシート（箔または羊皮紙で簡単に掃除することができます）に置きます。 単一の層で鍋に収まるだけの数の胡椒を焙煎してください。奇妙なことに、クルミとクルミの間にある程度の間隔を置いて、熱気が均等に循環する余地があります。 オーブンを加熱したら、胡瓜が茶色になり始まり、5分から10分ぐらいになるまで焙煎します。

再び、彼らは非常に素早く焼くためにトーストから行くので、5分後にチェックを開始します。 あなたが茶色になって気づくまで、毎分チェックしてください。 それらの残りの熱はクールが始まると同時にクルミを乾かしますので、色の変化に気付くとすぐにオーブンから取り出してください。

チョップや使用前にクルミを完全に冷やしてください。

ストーブでウォルナットをトーストする方法

中程度の高温で大きなフライパンを加熱する。 ホットで乾燥したパンにクルミを加え、単一の層でパンに収まるだけの数のクルミをトーストします。 クルミは絶えず見てクルミが茶色になり、約5分ぐらいの匂いがするまで頻繁に攪拌する。

クルミをプレートやベーキングシートに移して、それらを単一の層に入れて均等に冷やすのを助け（そして残りの熱でトーストを終える）、素敵でカリカリにすることができます。

トーストされたウォールナッツを使用する方法

トウモロコシをトーストする方法を学ぶために探しているなら、あなたは既にそれらを使ってレシピを計画しているかもしれません。 しかし、インスピレーションが必要な場合は、 クルミとゴルゴンゾーラのサラダなどのサラダにローストしたクルミを加えたり、シリアルやグラノーラをかき混ぜることを検討してください。 健康な穀物ピラフにそれらを投げたり、 ブリュッセルの胡瓜などの炒めた野菜の皿に入れます。 トーストされたクルミは、 ブロッコリークルミパスタに豊かさとクランチを加え、このベジタリアン料理にいくらかのタンパク質を入れる素晴らしい方法です。

そして、デザートを忘れないようにしましょう。 トーストされたクルミのケーキの充填は、本当に特別なものに任意の層のケーキを回し、 ケンタッキーダービーのチョコレートクルミのパイのクルミを焼くことは、退廃的なデザートをさらに魅力的にします。

しかし、正直なところ、トーストされたクルミの一握りも素敵なスナックを作ってくれます！