スライダーはミニサンドイッチのパンで提供される小さなハンバーガーです。 これらの小さなホットサンドイッチは、数年前に初めて登場しました。 彼らは子供たちに愛されていて、あなたが人々に4〜5人を与えるなら、彼らは素晴らしい前菜やメイン料理を作る。
オールアメリカンスライダーは、かわいい、楽しい、楽しい食べ物です。 そして、彼らはおいしい！ これは古典的なアメリカのハンバーガーのバリエーションです。
ほとんどのスーパーマーケットのベーカリー部門では、通常、バンズと呼ばれるミニバンズを見つけることができます。 いくつかのパン屋はそれを持っています。 私は小麦のほうが好きです。なぜなら、彼らはテクスチャーがあり、小さなハンバーガーや、ハンバーガーに必要なすべてのトッピングに耐えることができるからです。
食品の安全上の理由から、 小さなバーガーは確実に肉の温度計で測定した最終的な内部温度が160°Fになるように調理してください。 ハンバーガーの最も正確な温度を取るには、いくつかのトングで1つをピックアップし、ハンバーガーの側面に温度計を挿入します。 これらのハンバーガーにはパノラマやパン粉、ミルクの混合物が含まれているため、うまく調理しても柔らかくてジューシーな状態になります。
バーガー、スライス（トースト）パン、そしてすべてのトッピングを大きな皿に置き、皆が自分の傑作を集めるようにすることができます。 または、スライダを自分で組み立ててみんなが掘り下げてみましょう。
ポテトサラダ 、フルーツサラダ、たくさんのすばらしい水、ポップ、ビールでこれらの小さなスライダーを召し上がって、素晴らしい夏の食事を提供してください。
あなたが必要とするもの
- 1/2カップパン粉（ソフトホワイト）
- ミルク大さじ2
- 塩小さじ1/2
- ティースプーン1/4小さじ
- オプション：1/2ティースプーンマジョラム
- ケチャップ大さじ1
- 1ポンドの牛肉（85％希薄）
- 10〜12スライスのアメリカンチーズ
- 配信用（オプション）：
- 10〜12個のミニパン
- トマト、スライス
- レタス
- 漬物
- ケチャップ
- マスタード
それを作る方法
- ミディアムボウルでは、パン粉、ミルク、塩、コショウ、マジョラム、ケチャップを合わせます。 スプーンでよく混ぜ、この混合物を5分間放置する。
- あなたはそれを追加すると、あなたの指でそれを粉砕、粉砕牛肉を追加します。 あなたの手で穏やかにしかし完全に混ぜ合わせるまで混ぜる。
- 肉の混合物を約10〜12個のミニバーガーにしてください。 この時点で、ハンバーガーをカバーして24時間まで冷やすことができます。
- あなたが食べる準備ができたら、ガスまたは炭のグリルを準備して予熱します。 定期的なグリルラックの上に置かれた小さなラックにハンバーガーをグリルします。バーガーの温度が160°Fになるまで、ミルク炭で1辺3〜4分、1回回転します。
- 各ミニ・バーガーをアメリカのチーズ・スライスで一番上に置き、30秒から40秒間グリルでチーズを溶かします。 これらのハンバーガーを中華鍋で揚げて、160°Fになるまで一度回転させて中火で揚げることもできます。
- パン、トマト、レタスの葉、ケチャップ、マスタード、ピクルスでハンバーガーを組み立てる。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 480 |
| 総脂質 | 21g |
| 飽和脂肪 | 8g |
| 不飽和脂肪 | 9g |
| コレステロール | 165 mg |
| ナトリウム | 433 mg |
| 炭水化物 | 13g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 56g |