おいしさの言葉を調べると、それは食べ物に関係しているので、Oxfordの辞書では「味を加えるために普通の食べ物で食べた調味料」という定義が与えられます。 そして、少年はあなたがそれを置くすべてに素晴らしいフレーバーを追加するこの唐辛子の味をしています。
ポブラノの唐辛子は素晴らしい味を詰め込むので、素晴らしい料理の原料です。 彼らは非常に軽度です（しかし、時にはあなたは中程度のスパイシーなものを手に入れることができます）ので、あまり熱を掛けずにたくさんの味をしたいときに使用するのに最適です。 このおいしさのために、私はポブラノの味が欲しかったが、もう少し熱があるので、私はスパイスのあるセラノの唐辛子を取り入れました。 完成品の味は燻った、スパイシーで、ちょっとおいしかった - それは完璧だった。
下のレシピは小さな瓶を作るが、望むなら簡単に2倍にすることができる。 私たちは、この味を魚や鶏肉の上で食べるのが大好きです。 しかし、クリームチーズを塗ったり、トウモロコシのチップを浸したり、サラダやサツマイモのパンに混ぜたりするクラッカーでも素晴らしいです。 さらに、ホットドッグ、ステーキ、ハンバーガー、または好きな種類のサンドイッチを選ぶことができます。 このpoblanoコショウの味はちょうどあなたがすべてにそれを置くしたいと思う良いです。
あなたが必要とするもの
- 平均サイズのポプラノペッパー4個
- オリーブ油または選択した油1.5杯
- 小さな白いタマネギ1個、細かく刻んだもの
- 2 - 3細かく刻んだセラノのチョウ、味に調整
- 味わい深い海塩
- 粒状砂糖のピンチ
- アップルサイダー酢の1/2大さじ、味に調整する
それを作る方法
- ポブラノの唐辛子には厚い肌があり、それが取り除かれれば最高です。 そうするためには、開けた炎の上に唐辛子を焼くか、屋外のグリルをかけるかのいずれかが必要です。 しかし、ピーマンを調理する最も簡単な方法は、オーブンのあぶらとりの下に置くことです。 それで、あなたのオーブンをローストの上に置き、ペッパーをベーキングシートに置き、暖めたらオーブンに入れてください。
- 彼らが燃えないように、ペッパーを注意深く観察してください。 肌の色が濃くなり、泡立ち、唐辛子の皮から容易に剥がれ始めると、すぐに準備ができます。これは、唐辛子の大きさに応じて15〜20分かかります。
- オーブンから唐辛子を取り出し冷やす。 あなたがそれらを処理することができたら、穏やかに暗くなった皮膚を剥がし、それを捨てる。
- ステムを外し、ポブラノを小さな均一な小片に立てます。 あなたは捨てることも、種を入れることもできます。 ポブラノを脇に置く。
- 油を大きな鍋に入れ、一度熱く玉ねぎを加えて、柔らかくて半透明になるまで焼く。
- セラーノを加えて柔らかくなるまで調理する。
- 今すぐポブラノの唐辛子の部分を追加し、罰金海塩の半分茶さじを振りかけると、砂糖のピンチと最後に酢を追加します。
- パンをよく振り、さらに10分ほど炊き続けて、味が一緒に来るようにしましょう。
- 風味を味わい、必要に応じて必要に応じて塩を追加してください。 冷蔵庫で最大1週間は暖かくお召し上がりください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 57 |
| 総脂質 | 3g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 42 mg |
| 炭水化物 | 7 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 1g |