メトロポリタンは、 マンハッタンやマルティネスと同じくらい古くからある古典的なカクテルのように聞こえていて、ブランディーマンハッタンやハーバードと呼ばれることもありますが、シロップをスキップする傾向があります。
メトロポリタンのレシピは1935年のThe Old Waldorf-Astoria Bar Bookに掲載されていますが、2/3マンハッタンのビター（古くはAmer Piconに似ている可能性があります）と1/3のバーモスが必要です。 それは興味深いミックスのように聞こえるが、より一般的なブランデーのレシピは1900年に記録されている。
「メトロポリタン」という名前をつけた他のカクテルがあります。 おそらく最も人気のあるものは、Absolut Kurantウォッカ、クランベリーとライムジュース、（時には）トリプル秒で作られたものです。 それはコスモポリタンと非常によく似ており、ニューヨーク市で1990年代に作られました。
あなたが必要とするもの
- 2オンスのブランデー
- 1オンスの甘い昆虫
- シンプルなシロップ1/2ティースプーン
- Angosturaビターズ2点をダッシュ
それを作る方法
- 氷の入ったカクテルシェーカーに成分を注ぎます。
- よくまぜろ。
- 冷たいカクテルグラスにひずませる。
メトロポリタンはどの程度強くありますか？
メトロポリタンのような飲み物は非常に強いことができます。 我々はこれを30％のABVを上回ることができるアルコールのみのマンハッタンで見る。 このレシピに少量のシンプルなシロップを加えても、あまり効果がありません。
メトロポリタンの平均アルコール度数は依然として約29％ABV（78プルーフ）です。
この効能は、まさにこのような飲み物がわずか3オンスのサービングである理由です。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 182 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 4 mg |
| 炭水化物 | 3g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 0 g |