ナットライスピラフ

この玄米とナッツのミックスは、おかずとして素晴らしい作品です。シンプルでベジタリアンのディナーを楽しんでいれば、食事の中心になるほどの心のこもった存在です。どちらの場合でも、このナッツライスピラフは、新鮮なトスポドグリーンサラダで完全に行きます。

1つの警告：ステップ2の間に多くの注意を払う：あなたが注意を払っていない場合、ナッツはトーストされておいしいから焦げて嫌になることに行くことができます。それらを見て、それらをたくさん攪拌し、物事があなたが予想したよりも速く動くならば、スパイスと米を追加する準備をしてください。

あなたが必要とするもの

準備メモ：タマネギまたはシャロットをはく離し、細かくスライスします。ニンニクをはがすおおまかにナッツをチョップする。スパイスを小鉢に入れて、追加します。ワインとスープを測定する。パセリを挽く。
中程度の高熱にぴったりフィットしたフライパンで、大きなフライパンまたはソテーパンを加熱する。オリーブオイルを加え、油でそれを覆うためにパンを渦巻きなさい、そして油が熱いとき（それはちょっとくすぶるだろう）、タマネギと塩を加える。タマネギが柔らかくなるまで、約3分間炒める。

熱を高くして、ナッツを加える。ナッツが乾杯になるまで、常に調理してください。タマネギは少し茶色になります。彼らが燃え始めるか、まったくチャーミングすると熱が減り、次のステップに移ります。
ニンニクを加えて約30秒ほど香ばしくなるまで調理する。
コリアンダー、クミン、コショウに均等に振りかける香ばしくなるまで約30秒間調理してください。
米を加えて混ぜ合わせる - 米は油とタマネギでよく覆われているはずです。
お米が完全にワインを吸収するまで、約2分、ワインを注ぎ、調理してください。
ゆっくりとスープに注ぎ、沸騰させる。蓋をし、熱を低くして、コメが一口に柔らかくなるまで約50分煮込みます。
フォークでピラフを盛り上げる。必要に応じて味に塩を加える。あなたが好きな場合は、細かいパセリを炒めて、葉全体を添えてください。

温かくて暖かいライス・ピラフをお召し上がりください（ここで可能な温度の範囲は、これをビュッフェの優れた選択肢にしています）。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）