この栄養価の高いスーパーフードを肌に簡単に
褐色のアーモンドはアーモンドで、暗い皮を取り除いたものです。 多くのレシピでは、ナッツをこのように準備する必要があります。 ほとんどのスーパーマーケットで茶色のアーモンドを見つけることができますが、既に持っているアーモンドの薄い膜を取り除くことは、考えるよりもずっと簡単です。 この迅速かつ簡単な方法に従ってください。
アーモンドをまぶす方法
- アーモンドをボウルに入れます。
- ボウルに沸騰した水を注ぎ、アーモンドをかろうじて覆います。
- アーモンドを1分以上放置しないでください。
- 水あかを使用してボウルから水を排水する。
- 冷たい水の下でアーモンドを洗い流し、再び排水する。
- 柔らかい布やペーパータオルでアーモンドを乾かしてください。
- スキンをアーモンドから外す。
アーモンドに関する追加情報
- アーモンドをお湯に長時間入れすぎないようにしてください。 彼らは鮮明さを失うでしょう。
- 1ポンドのアーモンドが殻に入っていると約1 1/2カップの殻付きアーモンドが得られます。
- 1ポンドの殻付きアーモンドは、3杯のアーモンドまたは4カップのスライドドンアーモンドに相当します。
ブランチッドアーモンドの保管
アーモンドの天然油は腐敗することがあります。 暗くて涼しく乾燥した場所で密封した容器にブランチアーモンドを保管してください。 3か月間冷蔵するか、1年間冷凍する。 全体のアーモンドは、細片やスライバーよりも長い貯蔵寿命を有する。
スライドアーモンド
味付けしたアーモンドは、スライバーのためにカットすることができ、ヨーグルト、アイスクリーム、および他のお菓子に魅力的なテクスチャーを加える。
ナッツを白くした後、スライスして軽く温めてください。 マイクロ波の短い10秒はそのトリックをするでしょう。 次に、あなたの最も鋭いナイフを使って、アーモンドを上下左右にスライスし、一度に1つずつスライスします。
アーモンドの健康への効果
アーモンドはたくさんの栄養素を供給するため、スーパーフードとみなされます。
彼らは健康的な脂肪を提供し、減量を支援します。 食事後に血糖値やインスリン値が低下することが知られています。 彼らです ビタミンE、マンガン、マグネシウム、銅、ビタミンB2、およびリンが高い。 彼らは卵よりも一層不飽和の脂肪とタンパク質を持っています。 アーモンドには多くの植物性栄養素（特にフラボノイド）が含まれています.20種類の抗酸化物質のフラボノイドが皮膚に含まれています。 植物ステロールは、コレステロールおよびC反応性タンパク質を低下させることがある。 1オンスのアーモンド（20-25アーモンド）は164カロリーです。
アーモンドトリビア
- アーモンドは本当のナッツではありません。 それは、桃、チェリー、アプリコットピットに似た、アーモンドツリーの果実の種です。
- アーモンドは、甘いものと苦いものの2つの形態があります。 甘いアーモンドは私たちが食べるものです。 苦いアーモンドは食用ではありませんが、他のものの中でも特にアマレットというアーモンドオイルを作るのに使われています。
- アーモンドツリーは、バラの家族の一員です。
- アーモンドとピスタチオは聖書に記されている唯一のナッツです。
- アーモンドのタンパク質は、ヒトの母乳中のタンパク質に似ています。
ブランチッドアーモンドを使ったレシピ
あなたの茶色の豆に、果物や蜂蜜とヨーグルトに、鶏のサラダ、ブロッコリー、およびフェタのサラダまたはこれらのレシピのいずれかにあなたのブランチアーモンドを追加してみてください：