アイスクリームファッジは、アイスクリームとチョコレートの2種類の素材で作られた信じられないファッジレシピです！ はい、あなたはミルクをミルクの中にミックスしています - 私はそれが信じられないと言いました！ このファッジはとてもシンプルなので、 高品質のチョコレートと風味豊かなアイスクリームを使用して最高の味を得ることが重要です。 安いアイスクリームとチョコレートチップは、味のない、かすかなファッジを生み出します。 余分な治療のために、ナッツ、キャンディービット、またはクッキー生地のようなミックスインでアイスクリームを試してみてください。最終的なファッジをさらに美味しくします。
あなたが必要とするもの
- 1/2ポンド/ 24オンスセミスイートチョコレート（細かく刻んだ）
- 1-1 / 2カップのアイスクリーム（やや解凍）
それを作る方法
1.アルミホイルで裏打ちし、ホイルに非粘着性の調理スプレーをスプレーして 、8x8パンを準備する。 冷凍庫からアイスクリームを取り出し、チョコレートを溶かして解凍します。
2.チョップされたチョコレートを、大きな電子レンジで安全なボウルと電子レンジに入れ、それがほぼ溶けるようにします。 30-40秒ごとに攪拌し、均等に溶けて過熱しないようにします。
3.チョコレートがほとんどすべて溶けたら、加熱を止め、残りのビットが溶けてすべてが滑らかになるまでかき混ぜます。
4.チョコレートは溶けて暖かく、触っても熱くならず、アイスクリームは端に沿って溶けて柔らかく、液状ではない。 チョコレートにアイスクリームを加え、アイスクリームが組み込まれるまでかき混ぜる。 冷たいアイスクリームはチョコレートを激しくさせ、おそらく硬いチョコレートのビットがたくさん入った塊状のチョコレートの混合物を持つでしょう。 大丈夫！
5.ボウルをさらに30秒間電子レンジに戻します。 30秒後、よく攪拌する。 硬いチョコレートピースは溶けて滑らかになっているはずですが、チョコレートがまだまだ頑固な場合は、チョコレートが滑らかになるまで10-15秒間隔でもう一度電子レンジに入れてください。 プロセスの最後に、光沢のある滑らかな液体のすすぎが必要です。
6.準備したパンにファッジを注ぎ、均一な層に滑らかにします。 ファッジを室温で少なくとも4時間、または冷蔵庫で少なくとも1時間放置する。
7.ファッジが完全にセットされたら、箔をハンドルとして使用してパンから取り出します。 ホイルをはがし、大きなシャープなナイフを使ってパッジを小さな正方形に切断して仕上げます。
8.アイスクリームファッジファッジは室温で気密容器に2週間まで保存できます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 82 |
| 総脂質 | 6 g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 7 mg |
| ナトリウム | 4 mg |
| 炭水化物 | 5g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 1g |