これは自家製のホワイトソース、キノコ、トッピング用のチーズで作られた焼きチキンスパゲッティです。
調理時間を短縮するには、2〜3個のローリゼリーニンニクの肉を使用するか、ほとんどのスーパーマーケットで利用できる便利な完全に調理されたローストチキンのストリップを3〜4個使用します。
あなたが必要とするもの
- 2羽のニワトリ(それぞれ約3 1/2ポンド)
- 12オンスの薄いスパゲッティ(壊れた)
- 2 1/2クォートのチキンブロス
- 植物油1/3カップ
- タマネギ1カップ(チョップ)
- 1カップ緑のピーマン(または赤
- ピーマン 、チョップ)
- 1カップのセロリ(チョップ)
- 1小さな瓶pimiento(diced)
- 1つの小さな缶詰(チョップ、予備の液体)
- バター6大さじ
- 万能粉6大さじ
- ミルク2カップ
- 塩と味
- 黒コショウ
- 2カップのチーズ(細断された;多かれ少なかれ味に)
それを作る方法
オーブンを350°Fに加熱します.2つの2クォートキャセロールディッシュをバターします。
大きなオランダのオーブンや備蓄で、鶏肉の部分を水で覆う。 高熱で沸騰させる。 カバーし、熱を低くし、約1時間半、または肉が非常に柔らかくなるまで煮る。 排水、ブロスを確保する。
鶏肉が十分に冷たいときには、骨から肉を取り出し、チョップする。 骨や肌を捨てる。
約2〜1/2のクォートを作るのに十分な水で大きな鍋に汁を入れ(または鶏肉に使用する鍋を拭き取る)、パッケージの指示に従って壊れたスパゲッティを調理する。
スープの1カップを準備し、スパゲッティを排水します。
中火の鍋では、植物油を加熱する。 タマネギ、コショウ、セロリを炒める。 脇に置いてください。
マッシュルームを排水して、ジュースを確保する。
中火の鍋で、バター5杯を溶かします。 小麦粉を加えて2分間攪拌する。 徐々に2杯のミルク、1杯のブイヨン、および液体をキノコから加えます。 クック、攪拌、厚くなるまで。 必要に応じて味と塩と唐辛子を加えてください。
水切りしたスパゲッティとチョップドチキンを大きなボウルに入れてください。 炒めた野菜、ピミエント、キノコ、ホワイトソースを加えてください。 よく混ぜます。
この時点で、キャセロールを覆ったり凍らせたり、焼くことができます。 または1つを焼き、別の日に1つ凍らせます。
熱く、泡立つまで約30分間焼く。 上にチーズを入れ、チーズが溶けるまでオーブンにキャセロールを戻してください。
サリーから "これは私の叔母の専門でした、私はいつも"緊急事態 "のために冷凍庫にそれのバッチを持っています。私はパスタが好きではありませんが、私はいつもこれを愛していました。
これは素晴らしいポットラック料理になります。 あなたの家族のためにポップラック夕食ともう片方を作ってください。 "
注 :冷凍庫で冷凍キャセロールを一晩解凍し、レシピの説明書よりも10〜20分長くしてください。
あなたはおそらくそれも好きでしょう
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
---|---|
カロリー | 1015 |
総脂質 | 60 g |
飽和脂肪 | 18 g |
不飽和脂肪 | 25g |
コレステロール | 289 mg |
ナトリウム | 23,315 mg |
炭水化物 | 23 g |
食物繊維 | 3g |
タンパク質 | 91g |