これらのローストしたピーカンは簡単な準備です。 ピーカンはバターと海塩で投げられ、ゆっくりとローストされて完璧になります。
これらのローストしたピーカンをスナックとして提供するか、またはクッキーやアイスクリームのためのトッピングとして使用するか、キャセロールや他の料理のための風味豊かなガーニッシュとして使用してください。 スパイシーなピーカンの場合は、ケージンまたはクレオールの調味料または好みの調味料のブレンドを使用します。 または、シナモン糖で甘くしてください。
ピーカンの半分は、「ヒントとバリエーション」で説明したように、電子レンジでより迅速に調理することもできます。 調べる価値のあるバリエーションには、 焼き菓子や砂糖 漬けの ピーカン 、またはウィルの釜作りのレシピなどがあります。
あなたが必要とするもの
- 1ポンドのピーカン半分、または約3〜4カップ
- 無塩バター3杯、小片に切る
- テーブルソルト、コーシャーソルト、海塩を味わう
それを作る方法
- オーブンを250°Fに加熱する。
- リーンベーキングシートにペーパを広げ、オーブンのセンターラックにパンを置きます。 予熱されたオーブンでローストし、かくはんして、時折、ピーカンが軽く焦げ茶色になり、芳香族になるまで、または約60分間回転させる。
- ピーカンがコーティングされ、バターのすべてが溶けるまで、バターをかき混ぜる。 鍋をオーブンに戻し、約10分間長く炒める。
- ピーカンがまだ暑いうちに軽く味にする塩。 暖かくまたは冷やしてください。 ローストしたピーカンは、密閉した容器に保管してください。
- デザートにローストしたピーカンを使用するか、スナックとして提供してください。 フレーバーは、シナモン - 砂糖、ケージンまたはクレオールの調味料、または他の調味料のブレンドによって変化させることができる。
ヒントとバリエーション
- 電子レンジのローストピーカン - ピザは、バターと電子レンジが付いた電子レンジで焼く皿に約3分間入れてください。 時々回ってそれらをかき混ぜる。
- シナモンシュガーや味付けした塩ブレンドを軽く振りかける季節。 また、ケージンやクレオールの調味料を使って味を出すこともできます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 215 |
| 総脂質 | 23 g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 12 g |
| コレステロール | 6 mg |
| ナトリウム | 19 mg |
| 炭水化物 | 4g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 3g |