これらの炒めたキノコはグリルステーキの完璧な伴奏です。 ステーキがグリルを外して休んだ後に準備することができます。または単にガスグリルサイドバーナーを使用して同時に両方を調理することができます。
いずれにせよ、あなたは素晴らしいステーキのトッパーで終わるでしょう。 これらのキノコはおいしいので、自分で食べることができますので、あなたの意思が何であれ、あなたはこの料理に満足しています。
あなたが必要とするもの
- 1ポンド/450g
- クリミニキノコ 、きれいにし、スライス
- 2クローブ
- ニンニク 、刻んだ
- オリーブオイル30 mL 2杯
- 2大さじ/ 30mL白ワイン
- 1/4カップ/ 60mLチョップドフラットリーフパセリ
- 1ティースプーン/ 5mL
- ウスターシャーシソース
- 1/2ティースプーン/ 2.5mL塩
- 1/2ティースプーン/ 2.5mLマイルドな唐辛子粉
- 1/2ティースプーン/ 2.5mLタマネギ粉
それを作る方法
- きのこをきれいにして厚いスライスにします(キノコあたり約4枚)。
- オリーブオイルを鍋に入れてキノコを加える。 シーズンにはニンニク、塩、唐辛子、唐辛子、タマネギの粉があります。
- 熱を中程度に低下させ、キノコを5〜7分間調理させる。
- 熱を1分間高い中位に戻し、白ワインとウスターソースソースを加えます。
- 混合物を1〜2分間泡立たせ、キノコをかき混ぜてコートする。
- 熱を切ってパセリを加える。 ステーキの上で奉仕するか、おかずとして使用する。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 102 |
総脂質 | 5g |
飽和脂肪 | 1g |
不飽和脂肪 | 3g |
コレステロール | 0 mg |
ナトリウム | 245 mg |
炭水化物 | 12 g |
食物繊維 | 2g |
タンパク質 | 3g |