ディルクッキングのヒント - ディルド雑草とディルの種

新鮮な乾燥草と乾燥草地の違いは、夜と昼と同じです。 最も激しい味のために新鮮なものを使用してください。 あなたが乾燥を使用する必要がある場合は、寛大に使用してください。 ここで最も重要なディル料理のヒントとヒントがあります。

• 1杯の大さじを細かく切った新鮮な穀物は、1杯の乾燥した草地の雑草に相当します。
• 1/2オンスの新鮮な果実は約1/2カップの葉を産む。
• 草の雑草の風味は、それが長く調理されるほど大きく減少します。 最後の瞬間にフル味と香りを加えてください。

• 逆に、加熱は、アブラナの種子の香りと風味を引き出します。そのため、レシピは一般に、使用前に炒めたままの種子をトーストする必要があります。
• 一般的な酸洗いの場合：1クワットの酸洗い液につき1-1 / 2杯の種子を加える。
• ディルの種は穏やかな形のキャラウェーのような味で、1対1の割合でパンのキャラウェーを置き換えることができます。
• クイックディルドバター：1/2カップの軟化したバターに、新鮮な挽き枝のミルク1/4カップを加える。 フレーバーが混ざり合うように使用する前に、よく混合し、カバーし、少なくとも2時間冷蔵する。 焼かれたシーフードや、おいしいパンの普及に使用してください。
• ディルウィードはすべてのタイプのシーフードと特によく合います。 それはまた、スプレッド、 サワークリーム 、 クリームチーズ 、 子羊 、そして多くのもので良いです。

ディル雑草とディルレシピの詳細

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ディル・ウィードの歴史

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