これらのコーンミールビスケットは、コーンニールと小麦粉とともに、全乳とショートニングでできています。 コーンネイメは彼らに余分な風味と質感を与え、 唐辛子や焼きたての豆と一緒に素晴らしいです。
必要に応じて短くする代わりに、パートのバターまたはすべてのバターを使用してください。
あなたが必要とするもの
- 1 1/2カップの多目的粉
- 2 1/2ティースプーンのベーキングパウダー
- 塩小さじ1/2
- 1/2カップ黄色コーンミール
- 1/3カップ野菜短縮
- 2/3カップミルク
それを作る方法
- オーブンを425°Fに加熱する。
- ベーキングシートを羊皮紙に並べるか、糊付けしないでください。
- ミルクボウルで小麦粉、ベーキングパウダー、塩、コーンミールを混ぜる。 ペストリーブレンダーやフォークでは、混合物が粗い食事に似るまで短くカットします。
- ミルクを最初の混合物に加え、乾燥した成分が湿るまでかき混ぜる。
- 粉ミルクの表面でちょうど数回、またはあなたが粘着性の生地を持つまで。 生地を酷使しないでください。
- 約3/4インチの厚さに軽くたたくか軽く振ります。 2インチのビスケットカッターでビスケットを切り取ってください。
- 準備されたベーキングシートの上に置きます。
- 予熱オーブンで12〜15分間焼く。
- 約8〜10個のコーンミールビスケットを作ります。
リーダーのコメント
"私はこのレシピを少し違った形で使っていました...大きなポットパイのトッピングと同じように、ビスケットより薄いですが、それでも軽く繊細で、味がよく、魅力的な色をしていました。私はハートビートで再びそれを使用し、それが意図されているようにレシピを試してくれることを楽しみにしています、定期的なビスケット。 SJ
"ファンタスティック！私は短縮していないので、私はバターを使用した、軽く、ふわふわでおいしい、混練で簡単に行く。 ララ
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 123 |
| 総脂質 | 8g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 6 mg |
| ナトリウム | 236 mg |
| 炭水化物 | 11g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 2g |