キッチンシアーは欠かせないもので、設備の整ったキッチンの重要な部分です。 しかし、あなたがベーコンのパッケージを開けたり、キッチンの撚り糸を切り取ったりするだけのために使っているのであれば、あなたは欠けています。 あなたが考えなかったかもしれない台所の鋏を使用する10の方法はここにあります。 ちょうどあなたがそれらを使用する前後に、お湯と石鹸で徹底的に洗うことを食べ物にダイスを直接使用する場合は、必ずことを確認してください。
1.ピザの皮を切る
あまりにも清潔なピザホイールをはずし、 ピザをきれいな鋏で軽く切り取ってください。 剪断は、小さな子供のためのピザのスライスをより小さな小片に切断するのに特に有用です。
2.いくつかのハーブを摘む
あなたのレシピに必要なものをカットするために、剪定を庭に持ち帰ります。 そして、あなたのハーブをすすいだ後、あなたはあなたのレシピにちょうどいいものに切り分けるために、はさみを使うことができます。 バジルシフォンナードを作るには、いくつかのバジル葉を積み重ね、それらを葉巻のように縦に巻いて、ロールから小さな断片を切り取る 。
3.チキン全身を切る
ボンディングナイフの代わりにシアーを使用すると、チキン全体を細かく切断しながら、より多くの制御が可能になります。 良いせん断は、骨や関節を右にスライスすることもできます。
4.パイクラストをトリミングする
あなたがパイの皮を広げてパイパンに入れたら、剪刀を使って余分な生地を縁から取り除き、端を下にして指を使ってきれいにしっかりとしめます。
5.緑豆やアスパラガスを整える
剪断は、緑豆から端を切断するか、またはアスパラガスから最も厄介なビットを切る迅速な作業を行います。 アスパラガスを使って最初の部分を手で壊して、残りの部分をどれくらいカットしたら、一度にいくつかのトリミングをしてください。
6.新鮮なパスタを切る
あなたが自家製のパスタをパスタメーカーに巻き戻しながら、スパゲッティやフェツチューシン麺を管理しやすい長さにカットしたり、詰め込んだラビオリを切り取ったりします。
長い麺の場合は空気中で切断でき、ラビオリの場合はカッティングボードに生地を押し込まないので、鋏はこの目的のためにナイフよりも適しています。
7.トルティーヤチップまたはケサディヤを作る
小麦粉トルティーヤを油で軽く磨き、剪断で楔に刻み、ベーキングシート上に広げ、350°Fのオーブンで10分ほど焼いて、クリスピートルティーヤチップを作る。 または、クササジラを作った後、シザーを使って簡単にそれをくさび状にします。
8.チョップトマトは缶の中で
あなたが瓶や全体のトマトの缶詰を持っている場合 、それらを断片に細断する必要がある場合、一番きれいな方法は、きれいな鋏のペアをパンに突き刺して切り取ることです！ はさみを動かして、すべてのトマトを切り、閉ざされた鋏の先端をかき混ぜながら使用して、大きな塊を感じるようにします。 清掃が容易になるように、はさみをすぐにすすいでください。
9.ベーコンと他のスライスした肉を切る
ベーコンを小さく切ったり、細かいもの（細長い細長いもの）にする必要がある場合は、ナイフよりも制御しながら、せん断をきちんと簡単に行うことができます。 彼らはまた、トッピングや前菜などに使用するように、 プロシュート 、デリ肉、または他の薄くスライスした肉を切るのにも最適です。
10.アーティチョークを準備する
アーティチョークを調理する前にアーティチョークの葉のスパイク状の端を取り除く最も安全かつ容易な方法は、台所用の鋏を使用することです。 それぞれの葉の皮をむいた端をスナップし、アーティチョークの側を刈り板に置き、シェフのナイフを使って高密度にパックされた葉の端を切り取ってください。