「ドリンクチョコレート」は、ココアパウダー(カカオバターを除去した後のチョコレートリカーの粉状の残留物)から作られた「ホットココア」とは対照的に、本物のチョコレートから作られています。 あなたがチョコレートを飲むパッケージを購入すると、しばしばチョコレートの削りくずや塊の形になります。
飲み物のチョコレートはホットココアのようなインスタントではありません。 チョコレートにホットミルク、クリーム、または水を加えて、それが溶けて一緒に泡立てられるようにする必要があります。 より高いココアバターの含有量のために、チョコレートを飲むことはホットココアよりも豊かで、しばしばより厚い。
ここに私のお気に入りのリストがあります。
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LA Burdickダークホットチョコレート単に最高! Larry Burdickは、アメリカで最高のチョコレートメーカーの一人です。 彼の飲み物のチョコレートは、彼のキャンディーと同じように例外的です。 ダーク、ホワイト、ミルクの3種類があります。 ダークホットチョコレートは私のお気に入りです。 最高のチョコレートに典型的な非常に美味しく複雑なフレーバーを持っています。 フルーティーで酸味があり、激しいチョコレート風味があります。 チョコレート愛好家のための本当の治療。
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ヴォージュラパリジエンヌクチュールココアヴォージュはおいしい飲み物チョコレートを作った素敵なチョコレートメーカーです。 ヴォージュは自分のチョコレートにエキゾチックな味を加えるのが好きです。これは飲み物のチョコレートにも当てはまります。 品種には、La Parisienne Couture Cocoa、Aztec Elixir Couture Cocoa、Bianca Couture Cocoaなどがあります。 La Parisienneは、本物のバニラ・ビーンズを多用しています!
アステカエリキシルには、唐辛子、メキシコのバニラビーンズ、シナモンが含まれています。 ビアンカはレモンマートル、ラベンダー、バニラ、 チョコレートを含みます。 ZingermansとNieman Marcusからも入手できます。
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MarieBelle AztecオリジナルホットチョコレートホンジュラスのネイティブのMaribel Liebermanは、オリジナル(またはアステカ)(63%カカオ)、ダーク(72%カカオ)、カフェ・ネグロ(コーヒーを味わう)、ドリンク・チョコレートスパイス(シナモン、ナツメグ、チョーチップル)。
オリジナルバージョンは、偉大な古典的な飲み物のチョコレートに最適です。 複雑な風味のチョコレートです。 すべての品種にアズテックホットチョコレートが付いているので、ラベルを注意深くお読みください。
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Champlain湖旧世界ホットチョコレートChamplain湖チョコレートは私の好きなチョコレートの一つです。 最高の食材を使用したすばらしいチョコレート。 Champlain湖には6種類のホットチョコレートがあり、オールドワールドホットチョコレートが好きです。 54%のカカオで、これはまだ暗いチョコレートのためにかなり軽いです。 豊かで滑らかな、ミルクチョコレートを好む酒飲みもこのバージョンが大好きです。
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Les Confitures a L'Ancienne en Poudreインターネットの魔法によって、このフランスの飲み物チョコレートはアメリカの消費者に利用可能です。 カカオ豆の焙煎によって引き起こされるいくつかのスモーキーを伴う本当に素晴らしく複雑な飲み物のチョコレート。 また、生の砂糖とバニラが含まれています。
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ダゴバ本物ホットチョコレート
Dagobaはあなたが購入できる最高級の有機チョコレートを作ります。 彼らのホットチョコレートはまた、フェアトレード認定を受け、ココア農家が彼らの努力のために適正価格を得ることを意味する。 Dagoba Authenticホットチョコレートは、心地よいチョコレート風の味がしています。 たぶん甘い側に少し、杖ジュースは成分として記載されています。
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ジャックトレスクラシックホットチョコレート
チョコレート氏(Jacques Torres)は2つのすばらしい飲み物のチョコレートを作りました。 クラシックホットチョコレートは素敵なチョコレート風味の伝統的なバージョンです。 ウィッキッドホットチョコレートには、オールスパイス、シナモン、地面、甘いアンコリの唐辛子、燻製のチョコレートチリペッパーなどの追加成分が含まれています。