これらのチェダーとベーコンパフは風味のある風味のチーズパフです。 パーティーや家族のお菓子のためにそれらを焼く。 彼らは高く評価されます！
チーズパフは、以下の手順に従って作るのが難しくありません。 すべての食材と調理器具を準備しておいてください。準備は簡単です。
このレシピには、スタンドミキサーまたはハンドヘルド電気ミキサーが必要です。
これらについての別の素晴らしいことは、彼らがうまく凍結することです。 350°Fオーブンで再加熱してください。
関連項目
チキンとハバティのチーズパフ
あなたが必要とするもの
- 1/2カップの水
- 1/2カップ全乳、蒸発乳、または軽いクリーム
- 塩小さじ1/4
- 8バークス（4オンス）のバター塩漬け、8〜10個の小片にカット
- 1カップの多目的粉、4 1/2オンス
- 4つの大きな卵
- シャープなチェダーチーズ3オンス（約3/4カップ）
- 6枚のベーコンを炒め、ぱりっとして細かく刻みます
- 1/8ティースプーンカイエンペッパー
- 1/8ティースプーン新鮮な地面の黒コショウ
それを作る方法
- パーチメント紙またはシリコンベーキングマットを備えたライン2のベーキングシート。 脇に置いてください。
- オーブンを400°Fに加熱する。
- 中型の鍋で、水、牛乳、軽いクリーム、塩、バターを混ぜます。 高めの熱を入れて、バターが溶けるまで攪拌してください。 沸騰させる。
- 木製のスプーンで、一度に小麦粉をかき混ぜる。 パン生地がパンの側面を出てボールを形成するまで、撹拌を続ける。
- ホットドウを大きなミキシングボウルまたはパドルアタッチメントを備えたスタンドミキサーのボウルに移す。 生地を2分間置いてください。
- ホットドウを低速で1分間叩いてください。 素早く（卵は熱い生地に当たったときに卵を調理し始めることはない）、最初の卵の中でビートし、生地に完全にブレンドされるまで打ちつける。 残りの卵を一度に1枚ずつ叩き続け、それぞれの卵をよく叩き続けます。
- 細断されたチーズ、ベーコン、カイエン、そして新しく粉砕した黒コショウを食べる。 生地が滑らかでよくブレンドされるまで叩き続ける。
- 大さじの小片または小さいクッキースクープを使用して、生地を羊皮紙の裏地付きベーキングシートに落とします。 湿った指で、生地の盛り上がりの頂上にどんなピークも滑らかにします。 ピークが残っていると、それらは茶色になる傾向があります。
- パフを約20〜22分間焼く。きれいに吹き飛ばされ、金色の茶色になるまで。
- 貯蔵容器またはプラスチック食品貯蔵袋に入れて暖かくまたは冷蔵または凍結する。 350°Fのオーブンで熱くなるまで再加熱します。
- サイズに応じて約3ダースのチーズパフを作ります。
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クリスピーなパルメザンのワイパーは2つの方法で、バリエーションがあります
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 74 |
| 総脂質 | 6 g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 38 mg |
| ナトリウム | 104 mg |
| 炭水化物 | 3g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 3g |