聖パティの日が近づくと、地元の爬虫類は真のアイルランドの宝物である緑のビールの伝統を揺さぶってミードに入ることを望んでいるかもしれません。 Meadとは何ですか？ ぶどうの代わりに発酵した蜂蜜と、水と酵母から作られ、何世紀にもわたりケルト族の国々が楽しんできた美味しいワインです。
ミードは、乾燥からオフ・ドライ、甘いフル・フルーツまで、フルーツ、ハーブ、さらにはスパイスをミード作りのミックスに持ち込むなど、さまざまなスタイルで作られています。
ワインと同様、ミードの一部は年をとって作られており、ポートやシェリーのようなキャラクターになる可能性があります。
歴史を通して蜂蜜ワイン
多くの国では、蜂蜜ワインが織り交ぜられた伝統がありますが、 アイルランドは、特に、ミードと長年にわたり恋をしてきた。 中世の間にアイルランドの修道士が楽しんだと信じられていたこの有名な飲み物は、アイルランドの農民からアイルランドの聖人まで、そして貴族からアイルランドのハイキングまでのすべての人々の社会界を駆け抜けました。
ミードは、ゲール語の詩歌とアイルランドの民俗学の脚光を浴び、古代ギリシャ人に歴史的に戻っています。古代ギリシア人は、それをアンブロシアと呼んでいます。 Meadには多くのバリエーションがありますが、伝統的なMeadは、蜂蜜と水で構成されています。 発酵された製品、ハニーワインは、かなり甘いものから非常に乾燥したものまで、リーズリングをいくらか思い起こさせる風味のバリエーションを提供します。
ミードとケルトの伝統
ケルト文化では、ミードは精神力と繁殖力を向上させると考えられていたが、媚薬の質にも寄与していた。 その結果、ミードはすぐにアイルランドの結婚式に入りました。 実際には、「ハネムーン」という言葉は、結婚式の後、満月（1ヶ月）ごとに毎日蜂蜜ワインを飲むアイルランドの伝統的な伝統から生まれたものと考えられています。
今日、いくつかのアイルランドの結婚式には、伝統的なミードトーストが新旧の時代とうまい希望に公正な賛辞として新婚者にはまだ含まれています。
ミードサービング温度
ミーズは、チルドレンや七面鳥の料理のための完璧なパートナーシップであるだけでなく、 セントラル・パティ・デイ・ミーツ・オブ・コンデンス・ビーフとキャベツや心のこもったアイルランド・シチューに最適です 。