Apple Upside Down Pancake

誰がパンケーキをストーブで調理しなければならないと言ったのですか？この逆さまのパンケーキは、フライパンで焼いたものの、オーブンで仕上げたものです。家族や思いがけない会社のための素早く簡単な治療のリストにそれを加えてください。

薄くスライスしたリンゴをシナモンシロップに入れ、軽く風通しの良いパンケーキバッターをトッピングします。焼いた後、デザートをプレート上に反転させる。

スライスしてすぐに楽しむことも、後で提供するために冷やすこともできます。はっきりと提供する、またはホイップクリーム、サワークリームまたはバニラアイスクリームのシンプルな装飾でそれをドレスアップします。

あなたが必要とするもの

中型ボウルでは、小麦粉と砂糖、ベーキングパウダー、塩を合わせます。卵黄と牛乳を加え、滑らかになるまで泡立てます。
電気ミキサーで、卵白を柔らかい山に打ちます。軽く卵白を小麦粉の混合物に折り重ね、パンケーキのバッターを調理したリンゴの上に広げる。あらかじめ加熱したオーブンにパンを置き、10〜15分間、または金色でふっくらと焼く。
オーブンからパンを取り出し、ゴムのスパチュラを使用して、パンの側面からパンケーキを緩めます。フライパン上のサービングプレートを反転させ、パンとプレートを一緒に慎重に保持し、ケーキがプレート上に放出されるように反転させます。
温かいまたは室温で提供する。最高の質感のために、パンケーキは同じ日に一番食べられます。

先に進む前に、あなたのフライパンがオーブン耐性であることを確認してください。あなたが不明な場合は、ラウンドケーキパンまたはタルトパンでデザートを焼く計画です。
レシピは、無グルテン、乳製品、砂糖のないバージョンに簡単に適応します。
オーブンから取り除かれたホットなハンドルがあることを忘れるのは簡単です。パンケーキが終わるとすぐにオーブンミットをハンドルの上にスライドさせて、フライパンを逆さにしたり、パンを動かすときにあなたが誤って燃えないようにします。ハンドルが冷えるまでに時間がかかります。
余分なふわふわのパンケーキ、または12インチのフライパンを使用する場合は、レシピを1/2倍にします。
グルテンフリーのパンケーキを作るには、グルテンフリーの粉（万能ベーキングミックスが最適です）を使用し、ベーキングパウダーを1/2ティースプーンに増やします。追加の卵も役立ちます。
パンケーキの砂糖を無料にするには、リンゴを調理するときに砂糖の代わりに蜂蜜を使用します。あなたはパンケーキのバッターから完全に砂糖を省略することができますか、ステビアや別の天然甘味料のピンチを追加します。

パンケーキの酪農料を無料にするには、バターの代わりにココナッツオイルを、ミルクの代わりにココナッツミルクまたはアーモンドミルクを使用します。
あなたがオーブン耐性のあるフライパンを持っていない場合は、通常のケーキパンや丸型のシリコーン金型がうまくいきます。オーブンで使用するパンに調理済みのリンゴを移すだけです。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）