パンプディングは甘くする必要はありません！ ここでは、ブランチビュッフェやカジュアルなディナーとして、ホウレンソウとチーズが豊富な風味豊かなバージョンが用意されています。 このパンプディングの最高の部分は、いかに美味しくて美味しいのですが、前もって準備しておいて、オーブンに入れて食べる準備ができたら、もう少しです。
異なるチーズやチーズの組み合わせを自由に試してみてください。 他の緑を 使用することもできます。プディングに加える前に、液体が蒸発して柔らかくなるまで調理するようにしてください（茶色の場合は10分、ケールの場合は15分）。
あなたが必要とするもの
- 1斤（12〜16オンス）フランス語パン（イタリアンパン使用可能）
- 赤ちゃんのホウレンソウの葉16オンス
- 2つのクローブニンニク（またはシャロット）
- バター3大さじ（分割）
- 塩小さじ1/2（分割）
- 8
- 卵
- ミルク4カップ
- 新鮮な地面の黒コショウ1/4小さじ
- 8オンスのfontinaチーズ
それを作る方法
- オーブンを375°Fに予熱します。パンを1インチの塊に切断し、ベーキングシートに広げます。 約10分間オーブンに入れてください。ちょっと乾燥させています。乾杯したくないです。 パンを冷やしてください。
- 必要に応じて、ほこりやほこりを取り除くためにホウレンソウをすすいでください。 水から持ち上げて、ソーセージやサラダスピナーで水切りしてください。
- 一方、ニンニクやシャロットをはがし、細かく切り刻む。 中火で小さめのフライパンにバター2杯を溶かす。 バターが溶けたら、ニンニクまたはシャロットを加えて、約3分間柔らかく優しく香ばしくなるまでかき混ぜて、調理します。 きれいなほうれん草と小さじ1/4の塩を加えてください。 ホウレンソウが消されて液体が放出され、その液体が約10分間蒸発するまで、調理する。 脇に置いてください。
- 大皿に卵を割る。 軽く叩いたり泡立てたりする。 ミルクと泡立て器を加えて徹底的に混ぜる。 残りの1/4ティースプーンの塩とコショウをかき混ぜる。 脇に置いてください。
- チーズを焼くと脇に置く。
- 残りの1大さじバターを使用して、大きな（9 x 13）ベーキングディッシュを塗布する。 料理にパンのキューブを追加します。 食べたほうれん草の混合物をパンの立方体の中と上に並べます。 チーズをパンとホウレンソウの上に振りかける。 卵とミルクの混合物を注ぎます。 それはすべてをカバーする必要があります。 いずれかのパンの立方体が突き出た場合は、それらを液体に押し込む。 全体を30分以上座らせてください（先を先にして：一晩まで冷やしておき、それを約30分間放置してからチルを取り除きます）。 すべての座席を置くことで、パンの時間が卵とミルクの混合物を浸すことができ、すぐにそれを焼く場合よりもはるかに優れた最終的な質感につながります。
- 中心にちょっとしたジグザグになるまで焼くが、基本的にはどこにでも置いて、縁に沿って約35分茶色になる。 それがまだジグリーで、上にあまりにも茶色になっている場合は、もう少し料理を作るためにホイルで覆ってください。
- 奉仕するために切る前に少なくとも10分30秒まで座らせてください。 暑いまたは暖かいサービング。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 479 |
| 総脂質 | 25g |
| 飽和脂肪 | 13g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 288 mg |
| ナトリウム | 791 mg |
| 炭水化物 | 30 g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 32g |