タイでは、この簡単で健康的なバナナのココナッツとカスタードのデザートレシピが普通に蒸し暑いです。 しかし、それをオーブンで焼くことは、それほどうまくやりにくくなります。 これは、ブレンダー、ミキサー、またはフードプロセッサーですぐにホイップアップされる簡単なタイのデザートです。 または、泡立て器と簡単に混合することもできます。
残されたバナナを使用するのはすばらしい方法です。このデザートを10分以内にまとめることができます。 ミキサーにすべてを入れて、それをラーメンに注ぎ、オーブンに入れてください。 暖かく、寒い、または室温で提供されるこのクリーム色の熱帯味のデザートは、健康で、脂肪とカロリーも低いです。
このレシピはグルテンフリーで、乳製品フリーです。 楽しい！
あなたが必要とするもの
- 1カップ
- ココナツミルク
- 1/3カップの砂糖（またはそれ以上、甘味に応じて）
- 2卵
- 1熟したバナナ
- 1 tsp。 ココナッツフレーバー（またはバニラフレーバー、またはその両方）
- ラーメン用オイル
- オプション：1パッケージ
- バナナの葉
それを作る方法
- オーブンを350°Fに予熱します。
- 少しの油でそれらに油を注ぐことによってデザートのための4-6のラセキンを準備する。 バナナの葉がある場合は、2つ以上のワイドストリップを切ってラメキンに押し込むことで（クロスまたはバスケットのように）、ライニングを作ります。
- ココナッツミルク、砂糖、卵、バナナ、フレーバーをブレンダーやフードプロセッサーに入れてください。 30秒間混合または処理する。 ミキサーや加工業者がいない場合は、フォークや泡立て器でボウルに入れて1分ほど混ぜるか、砂糖が溶けるまで混ぜてください。
- 混合物をラーキンに注ぎ、それぞれの3/4を満たしてください。
- ラメキンを平らな底のガラス皿に置きます（ラザニアまたはキャセロールの皿がうまくいきます）。 水で部分的に満たします - ラミキンの高さの1/2まで - そして慎重にオーブンに皿を置きます。
- 45分から1時間かけて、またはカスタードが固まって堅くなるまで焼く。
- 熱い、寒い、または室温のいずれかのラーメンを提供する。 必要に応じて、少量の乾燥したココナッツを甘味または無糖で振りかける。
このデザートはよく熟したバナナのための大きな用途です。 茶色の斑点が現れると、バナナはさらに複雑な風味を作り出し、最大の甘味を発達させる。 あなたは非常に熟したバナナを使用することで、より少ない砂糖を使用することができます。
ココナッツミルクは、多くのタイのデザートや風味豊かな料理に使われています。 クリーム状を望んでいるが乳製品を食べていない人にとっては、それは有用な成分です。
このマンゴーカスタードを作って、熱帯果実の味をお楽しみください。