これは、コンビーフの牛肉に余分な蹴りを加える良い方法です。 喫煙後、結果として生じる風味は、 ペストラミーに類似したものである。 これはあなたが今まで持っている最高のサンドウィッチを作るでしょう。
あなたが必要とするもの
- 1コーンビーフブリズケット
- コショウコーン2大さじ
- 1/2大さじ
- コリアンダーの種
- オニオンパウダー1/2大さじ
- ティースプーン1杯、乾燥
- 1ティースプーンのパプリカ
- 1ティースプーンのニンニクパウダー
それを作る方法
1.コーンフードを2時間水に浸します。 水から取り出し、ペーパータオルで軽く叩きます
2.ペッパーコーンとコリアンダーの種を粉砕する。 残りの成分を加えなさい。 これをコーンビーフの胸元にこすりなさい。 プラスチックラップでしっかりと包み、冷蔵庫で一晩放置する。
3.ポンド当たり約1 1/2時間、275度F（カバーされていない）でゆっくりと調理したコンビーフビーフブリスケット。 肉tempsは185度Fの近くにある必要があります。
またはそれ以上。
4.調理したら、喫煙者から取り出して大きなカッティングボードに置きます。 肉を15分間休ませる。 薄いスライスに刻み、サンドイッチ、ハンバーガー、またはラップに使用します。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 138 |
| 総脂質 | 7 g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 50 mg |
| ナトリウム | 32 mg |
| 炭水化物 | 2g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 16g |