このチキンとポテトキャセロールは、調理済みの残った鶏肉とジャガイモで簡単に準備できます。 これは、日曜日のチキンディナーからの残り物を使って素敵な毎日の食事を作る。 調理したローストリーチキンを使用して、切り分けられたジャガイモを別々に調理する。
この簡単なチキンキャセロールは、細断されたチェダーチーズのカップまたはクランチーなバターパン粉のトッピングでトッピングすることができます。 フライドポテトフライドタマネギも美味しいです。
あなたが必要とするもの
- バター3大さじ
- 8オンスのスライスマッシュルーム
- タマネギ1カップ
- 万能粉2大さじ
- 1カップ
- ミルクまたはハーフ・アンド・ハーフ
- コーシャー塩と新鮮な粉砕黒
- ダイス鶏肉2杯を調理
- 2カップはダイシングジャガイモを調理した
- 1カップ
- ソフトパン粉 、オプション
- オプションのバター大さじ2杯
- 1杯のチェダーチェダーまたはモンテレージャックチーズ、オプション
それを作る方法
- オーブンを350°F（180°C /ガス4）まで加熱する。 軽く1 1/2クォートのベーキングディッシュをバター。
- 大きな、重いフライパンまたは中火でパンをソテーしてバターを加熱する。 キノコとタマネギを加え、柔らかく軽く茶色になるまで約8分煮る。
- 小麦粉を鍋にかき混ぜる。 1〜2分間、調理、攪拌する。 徐々に牛乳や半分と半分を加え、かき混ぜて煮るまで煮る。 味に塩とコショウを加えなさい。
- 調理済みのベーキングディッシュに、鶏肉、ジャガイモ、キノコソースを混ぜる。
- 十分にコーティングされるまで、溶融したバターでパン粉を投げます。
- バター付きのパン粉を上にかけるか、細断されたチーズを振りかける。
- 25〜30分間、または熱く、泡立つまで焼く。
バリエーション
- ジャガイモと一緒に他の調理済みの野菜を使用することができます。 マッシュルームの代わりに、またはマッシュルームに加えて、ダイスした調理済みのルタバガまたはニンジンの1/2カップ以上を加える。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 915 |
| 総脂質 | 53g |
| 飽和脂肪 | 26g |
| 不飽和脂肪 | 18 g |
| コレステロール | 193 mg |
| ナトリウム | 1,091 mg |
| 炭水化物 | 57g |
| 食物繊維 | 6 g |
| タンパク質 | 52g |