この人気のレシピは、コンビニエンスフーズが激怒し、しばしばおなじみのレシピの原料であった1950年代にまでさかのぼります。 明らかに、この調合法はまだ見られ、愛されているので、ミートローフの混合物に野菜スープを加えておいしい料理にしました。 このレシピは、痩せた牛肉と凝縮した野菜のスープと、タマネギと調味料で作られています。 ピーマンは素敵な食感を与え、マスタードには若干の香りがあります。どちらの成分もオプションですが、冷蔵庫に入れておけばもっと印象的な料理に使ってみてください。
あなたが必要とするもの
- 1/2〜2ポンドの痩せた牛肉
- 1缶(10 1/2オンス)の凝縮野菜スープ
- 1卵、殴られた
- 1/2カップのすばらしいブレッドクラム、または2〜3個のパンのスライス、細断されたもの
- 1/2カップの細断したタマネギ
- オプション:1/4〜1/2カップチョップグリーンピーマン
- オプション:大さじ1杯用意
- 1ティースプーンの塩、または味に
- ティースプーン1/4小さじ
それを作る方法
- オーブンを325°Fに予熱する。
- 大きなボウルには、すべての成分を穏やかに混ぜる。 シェイプを一杯にする。
- ローフを浅いベーキングディッシュに入れ、1時間〜1時間15分、または完了するまでベーキングします。
ヒントとバリエーション
ミートローフはよく食べ過ぎて乾燥してしまうので、悪いラップを取る。 この失望を避けるために、肉の温度計を使用して、適切な時間にオーブンから取り出していることを確認してください。内部温度は160°Fです。
毎回完璧な肉汁を得るためにあなたが従うことができるいくつかのヒントがあります。
これを完全な食事にするには、ミートローフをカットジャガイモやニンジンなどの野菜で包みます。 ミートローフからの脂肪は、野菜をキャラメル化し、調理時間中にそれらを湿らせておくのに役立つ。
残渣ミートローフの使用
このレシピはとても好きかもしれませんが、残り物は問題ではありませんが、ちょっとしたことがあれば、 いくつかのアイデアを念頭に置いておきたいことがあります。 パスタの肉ソースから羊飼いのパイのための充填まで、単にサンドイッチに加えてミートローフを味わう方法はたくさんあります。 2つを作って別の食事のために保存する予定があるのか、それとも後で残しておきたいのですが、テクスチャとフレーバーを維持するために適切に保管しておく必要があります。 しっかりと包まれたミートローフは、冷凍庫で新鮮なままで長期間保存され、再加熱されたときのように味わうことができます。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 347 |
総脂質 | 13g |
飽和脂肪 | 5g |
不飽和脂肪 | 5g |
コレステロール | 114 mg |
ナトリウム | 457 mg |
炭水化物 | 24 g |
食物繊維 | 2g |
タンパク質 | 32g |