この簡単なタコサラダレシピは、牛肉、レタス、細断チーズ、トマト、熟したオリーブ、コーンチップ、タコのソースや他の食材とともに作られています。
クイックタコソースのレシピのヒントやバリエーション、自家製のトルティーヤチップを焼き上げたり、揚げたりする方法をご覧ください。
あなたが必要とするもの
- 1ポンドの痩せた牛肉、約85%、90%の痩せ
- 1包(1 1/4オンス)タコ調味料またはブリトー調味料
- オプション:味にいくつかのダッシュホットソース
- 1頭のレタス、細断された、約4杯
- シャープなチェダーチーズまたはモンテレージャック1個を砕いたもの
- 1つの大きなトマト、チョップ
- 1/2カップスライスブラックオリーブ
- 1/4カップチョップ
- 青ピーマン
- コーンチップス2カップ
- タコソース(オプション)
それを作る方法
- 牛肉がもはやピンクにならなくなるまで、中火で重いフライパンで牛肉を冷やして炒め、炒めて砕く。 余分な脂肪を排水する。 タコ調味料の混合物を牛肉に振りかけてよく混ぜる。 ホットソースで炒める。
- 大きなボウルには、レタス、シュレッドチーズ、トマト、オリーブ、ピーマンを組み合わせます。 トス。 各サービングのために、サラダプレートまたはボウルの上にレタスの混合物を置き、味付けした牛肉の一部を上に置き、タコのサラダをタコチップで飾る。 あるいは、タコチップの上またはタコシール「ボウル」の中でサラダを提供することもできる。
- 必要に応じて、タコサラダとタコソースを添えてください。
ヒントとバリエーション
- 焼きたてのトルティーヤチップ - オーブンを400°Fに加熱します。コーントルティーヤを四分の一に切断し、単層のベーキングシート上に置きます。 必要に応じてシーズンし、鮮明になるまで約6〜9分間焼く。
- フライドトーティアチップ - オーブンを350°Fに加熱します。コーントルティーヤをベーキングシートに置きます。 約5分間、または乾燥するまで焼く。 それらを4分の1または6分の1に切ります。 約1/4インチの植物油をフライパンで中火で加熱する。 油が約350°Fのときは、いくつかのトルティーヤをオイルに入れます。 混雑しないでください。 約2分間炒める。 ペーパータオルに裏打ちされたプレートを取り外して排水します。 残りのトルティーヤの部分を繰り返します。
- 自家製タコソース - 8オンスのトマトソースをサイダービネガー1杯、チリパウダー1/2杯、地肌クミン1/2杯、タマネギパウダー、ニンニクパウダー、砂糖、そしてカイエンのダッシュ。 調味料を調味して調整する。 必要に応じて薄い水に大さじ2杯を加えてください。
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栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 424 |
総脂質 | 27g |
飽和脂肪 | 13g |
不飽和脂肪 | 9g |
コレステロール | 109 mg |
ナトリウム | 805 mg |
炭水化物 | 12 g |
食物繊維 | 4g |
タンパク質 | 33 g |