トリュフバターは、このエキゾチックな菌類の味を費用なしで得る素晴らしい、そして安価な方法です。 ロマンチックなディナーに最適な簡単でおいしいレシピです。 このレシピは非常に豊富で、（比較的）小さな部分でしか食べることができませんが、信じられないほどです。
いくつかのローストや蒸しのアスパラガス、フルーツサラダ、そして豊富なチョコレートデザートで食事を終えて、この素敵なマックとチーズをお召し上がりください 。
あなたが必要とするもの
- 1ポンドditaliniまたはエルボーパスタ
- 1/4カップトリュフバター
- 小麦粉大さじ3
- 塩小さじ1/2
- 1/8ティースプーン白ピーマン
- ミルク2カップ
- 1カップ重いクリーム
- ハバティのチーズを2杯分砕いたもの
- モッツァレラチーズ1杯分け
- パルメザンチーズ1/2杯
- 柔らかい全粒小麦パン粉1カップ
- トリュフバター2杯、溶かした
それを作る方法
オーブンを400°Fに予熱します。 13 "x 9"のガラスを焼く皿をバターにしておきます。
大量の塩水を沸騰させてください。 一方、中程度の熱の上に重い鍋の中にトリュフバターの1/4カップを溶かす。 小麦粉、塩、胡椒を加えてください。 調理し、1分間攪拌する。 ミルクとクリームを混ぜて、混合物を沸騰させ、ワイヤーウィスカーでかき混ぜる。
沸騰した水にパスタを加え、アルデンテまで調理する。
うまく排水する。
3種類のチーズと一緒に鍋のソースに調理したパスタを加えてください。 静かに混ぜて、準備したベーキングディッシュに注ぎます。
小さなボールに溶かしたトリュフバターのパン粉と大さじ2杯を混ぜる。 皿の中のマカロニとチーズの混合物の上に振りかける。
20分から25分、またはマカロニ混合物が泡立ち、ブレッドクラムが茶色になるまで焼く。 すぐに奉仕しなさい。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 936 |
| 総脂質 | 50グラム |
| 飽和脂肪 | 30 g |
| 不飽和脂肪 | 14g |
| コレステロール | 140 mg |
| ナトリウム | 871 mg |
| 炭水化物 | 87g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 33 g |