最適な風味のミートローフを保存してフリーズする方法

ミートローフは、家族の晩餐会や居心地の良い集まりのための理想的な料理です。 これはまた、先行するか、レシピを2倍にする完璧な食事であり、忙しい週末に行く準備が整うようにフリーズします。 ミートローフ混合物は、調合する前に一緒にして、ロフにし、冷凍することができる。 また、ミートローフを焼くことができ、それを後で食べるために全体を凍らせることができます。

冷蔵ミートローフ

やや謙虚な料理ですが、ミートローフは時間をかけて準備することができます。

今日は料理をする時間があるが、明日までミートローフを食べる予定がないなら、一晩中冷蔵庫に未調理のミートローフを置くことができます。 実際、いくつかの料理人はこれが完成した料理の風味を向上させると信じています。 冷凍する前に、必ず蓋をしっかり閉めてください。 前もってミートローフを焼くのであれば、冷蔵庫に包み込み、入れてから冷蔵庫に入れてください。 ミートローフは1日か2日以内に焼かれて食べられるべきです。

冷凍ミートローフ

次の日にミートローフを食べることを計画していない場合は、ミートローフを使用準備が整うまで冷凍庫に入れたいと思うでしょう。 レシピに従って、材料と形を一杯にし、プラスチックラップで包んだ後、気密の冷凍袋に入れてください。 生ミートローフは冷凍庫で最大6ヶ月間持続するはずです。

しかし、あなたがミートローフに入れる前に肉が凍結されていた場合、それが解凍された方法によって、冷凍が安全かどうかが決まります。

米農務省（USDA）によると、冷凍庫で解凍された冷凍肉は再凍結することができます。 肉が以前に凍結されていて、肉の取り扱い方法が不明な場合は、安全に遊んでミートローフを凍らせてから凍らせることをお勧めします。 箔で包む前に室温に冷やすだけです。 密閉されたビニール袋に入れ、冷凍庫に最大6ヶ月間保管してください。

冷凍ミートローフを焼く

冷凍ミートローフの調理を計画するときは、解凍する前に冷凍庫から取り出して冷蔵庫に置くのが最善です。 その後、レシピの指示に従って焼く。 考え方がない場合は、単にレシピに必要な温度を使用しますが、ミートローフは指示された時間より1〜2倍長く焼きます。 肉の温度計を使って常に身長をチェックしてください.160〜165°Fとなります。

冷凍ミートローフがすでに調理されている場合は、包みを取り除き、オーブンに入れて再加熱します。 これは、350Fで約1時間半かかるでしょう（肉の温度計で肉の中心に160Fと書いてください）。

ミートローフ残余物の使用

ミートローフを残しすぎてしまった場合は、気をつけないでください！ この料理を提供する興味深い方法がたくさんあります。 もちろん、 残ったミートローフの最高の使い方はサンドイッチですが、残ったものをミートローフの片をチリに砕いたり、パスタやコスに添えたソースに混ぜることもできます。 残されたミートローフはまた、牛肉を必要とするキャセロールのフィラーとしても自然です。

それは残ったミートローフに来るとき、小さいと思う！ ミートローフの小さな四角は、 マスタードの上に置かれたカクテルパンと上にスライスされたオリーブまたはお好みの調味料の上に素晴らしい冷たい前菜の場所を作る。

暖かい前菜、トーストカクテルパン、 ワサビソース、ミートローフ、おろしチーズを一番上にしてください。 その後、熱いオーブンで素早く加熱する。

最高のミートローフを調理する

ミートローフは、思いがけないもののように見えるかもしれないレシピの1つですが、特定の成分が含まれていて、オーブンの温度と時間が正しい場合を除いて、辛くて乾くこともできるレシピのタイプです。 いくつかの料理のヒントやヒントで、ミートローフを作ることは、料理そのものと同じくらい簡単です。

ミートローフのレシピは、標準からグルメ、シーフード、菜食主義者まで多岐に渡ります。 典型的な牛肉の代わりに他の食料品を使用すると、あなたは喜んで驚くかもしれません。 あなたの好きな標準的な料理の組み合わせを考えて、あなたの想像力が異なったフィラー、ハーブ、スパイスを使って実験をして、ホッハムミートローフをディナーテーブルのスターにする。