ブルーベリーチーズケーキファッジは、ファッジ形式のチーズケーキのちょっとした味のようです！ 乾燥したブルーベリーがいっぱいのクリームチーズのベースは、この美しく美味しいファッジのレシピでグラハムクラッカークラストの上に座っています。
ブルーベリーは他のドライフルーツに置き換えることができますが、水分はファッジを壊すので、新鮮な果物や冷凍フルーツは使用しないでください。 グラハムクラッカーレイヤーを省略して物を簡素化することもできます。 本当にチーズケーキに似ている小さなウェッジでこのファッジを提供してみてください！
あなたが必要とするもの
- グラハムクラッカー6枚
- 8オンスのクリームチーズ（室温に軟化、分割使用）
- 2.5カッププラス2杯の砂糖（粒状）
- ミニチュアマシュマロ3カップ
- 1（12オンス）白チョコレートチップバッグ
- 1/2スティック（2オンス）のバター
- ブルーベリー1カップ（乾燥）
- 2ティースプーンのバニラエキス
- 2/3カップエバールミルク
それを作る方法
1. 9x9パンにアルミホイルを裏打ちし、ホイルに非粘着性の調理スプレーをスプレーして準備する。
2.グレアムクラッカーをフードプロセッサーまたはミキサーに入れ、非常に細かいパン粉があるまでブレンドします。 顆粒化された砂糖2杯と軟化したクリームチーズ1.5オンスを加え、混合物が一緒になって砕けたように見えるようにする。 それはあなたの手でそれを絞るならば、一緒に保持する必要がありますが、あまりにも湿っているまたは粘着性があるべきではありません。
グラハムクラッカー混合物を、調製したパンの底の薄い、均一な層に押し込む。 固い地殻を形成するには乾燥しすぎているように見えても心配しないでください。トップのファッジの層がその問題を解決します。
3.砂糖、バター、蒸発したミルク、および小型のマシュマロを中火で大きな鍋に入れます。 バターが溶けて砂糖が溶けるまでかき混ぜる。 混合物を沸騰させ、頻繁に攪拌する。
4.沸騰したら、常時攪拌し、5分間攪拌する。 5分後、熱から鍋を取り除き、残りの6.5オンスのクリームチーズと白チョコレートチップをかき混ぜる。 ファッジが完全に滑らかで塊がなくなるまで混合する。 白チョコレートチップが簡単に溶解しない場合は、鍋を熱に短時間戻して溶かすまで加熱してください。
5.ドライブルーベリーとバニラをファッジに加え、よく混ざるまでかき混ぜます。 準備されたパンにファッジを注ぎ、均一な層に滑らかにします。 ファッジが設定されるまで少なくとも4時間冷蔵してください。
6.セットしたら、ホイルをハンドルとして使用してパンからファッジを取り出します。 ファッジを小さじ1インチの正方形に切り取り、仕上げます。 ブルーベリーチーズケーキファッジを冷蔵庫の中の密閉容器に入れて1週間まで保管し、サービングする前に室温に戻します。
すべてのクリームチーズキャンディレシピを見るにはここをクリック！
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 77 |
| 総脂質 | 3g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 6 mg |
| ナトリウム | 21 mg |
| 炭水化物 | 12 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 1g |